TOATE PROMOTIILE
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 20xGN1/4
Dimensiuni: 180x70x131 cm
Putere absorbita: 485 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 20xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 410 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 168 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 14xGN1/4
Dimensiuni echipament: 136x70x131 cm
Putere absorbita: 476 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 137 kg
Aparat de curatat ceapa - 10 kg
Dimensiuni echipament: 51x87x123 cm
Capacitate: 10 kg
Putere: 0,75 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Structura: otel inox
Alimentare: apa curenta
Prevazut cu temporizator
Disc curatare din otel-inox detasabil
Prevazut cu sistem de curatare automata
Capac transparent din policarbonat
Prevazut sistem de inchidere si de siguranta
Motorul este protejat termic
Evacuarea este realizata prin capacul frontal
Prevazut cu sistem pentru spalarea automata a alimentelor dupa curatare
Greutate echipament: 60 kg
Sterilizator - 10 cutite
Dimensiuni: 55x13x62 cm
Putere: 15 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cutite
Timer: 0-120 min.
Structura: otel-inox
Prevazut cu usi plexiglass
Sterilizare realizata cu ajutorul razelor ultraviolete
Greutate: 8 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni echipament: 134x70x130 cm
Putere refrigerare: 1022 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 10xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 145 kg
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni: 179x70x130 cm
Putere refrigerare: 1198 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 421 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 176 kg
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x141 cm
Putere: 2,2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x90 cm
Putere: 1,4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
Dulap frigorific vertical pentru patiserie cu 1 usa - 850 litri
Dimensiuni echipament: 82*92*208 cm
Putere: 0,30 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 850 litri
Temperatura de lucru: -2 - +8°C
Structura: otel-inox
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 6 cm
Sistem frig: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Agent racire: R134A
Temperatura ambientala optima: +32°C / 50% umiditate
Prevazut cu degivrare automata cu rezistenta
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de igienizat si inlocuit
Picioarele sunt reglabile pe inaltime
Preavzut cu sistem evaporare apa automat
Prevazut cu iluminare
Optional: se pot monta maxim 28 suporti, capacitate maxima 56 tavi 40*60cm cu distanta intre tavi de 4cm (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Echipamentul este prevazut standard cu 14 nivele suporti, capacitate 28 tavi 40*60 cm distanta intre tavi 8cm
Greutate: 169 kg
Dulap frigorific vertical cu 1 usa - 700 litri
Dimensiuni echipament: 70*80*205 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Putere: 0.4 kW
Capacitate: 700 litri
Refrigerant: R290A
Volum net: 1.2 m3
Prevazut cu 1 usa
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Panou de control electronic
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0°C - +5°C
Temperatura ambientala: +43°C
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu izolatie poliuretanica cu grosime de 4.8 cm
Prevazut cu usi cu sistem pentru auto-inchidere
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de inlocuit
Prevazut cu picioare reglabile in inaltime
Prevazut cu suporti GN 2/1
Include: 3 gratare interioare pentru marfa
Greutate: 130 kg
Dulap frigorific vertical cu 2 usi - 1400 litri
Dimensiuni echipament: 140*80*205 cm
Putere: 0.6 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 1400 litri
Refrigerant: R290
Volum net: 2.4 m3
Prevazut cu 2 usi
Prevazut cu degivrare automata
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0°C - +5°C
Temperatura ambientala optima: 43°C
Prevazut cu usi cu sistem pentru auto-inchidere
Prevazut cu picioarele sunt reglabile in inaltime
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de inlocuit
Prevazut cu izolatie poliuretanica cu grosime de 4.8 cm
Prevazut cu suporti GN 2/1
Include: 6 gratare interioare pentru marfa
Greutate: 220 kg
Masina de spalat vase cu deschidere frontala si panou de control digital, pompa de drenaj, pompa de detergent, pompa de clatire incluse, 3 cosuri incluse, consum redus, eficienta mare, 3 cicluri 90/120/180 sec
Putere totala: 6 kW
Dimensiuni echipament: 59x70x82 cm
Structura: otel-inox
Capacitate spalare: 500 farfurii/ora
Voltaj: 220V/50Hz
Putere incalzire boiler: 3 kW
Putere incalzire cuva: 2.5 kW
Prevazuta cu panou de control electromecanic
Prevazut cu pompa drenaj, dispenser clatire si dispenser detergent
Prevazut cu 3 cicluri de spalare: 90 / 120 / 180
Consum apa/ciclu de spalare: 2.5 litri
Diametrul maxim vase: 320 mm
Temperatura spalare: 55°C
Prevazuta cu pompa drenaj, rezistenta din inox, buton magnetic de siguranta, programul continua spalarea dupa ce se inchide usa, clatire cu apa fierbinte la 80-85°C
Dimensiuni cos: 50x50 cm
Pentru conexiunile cu presiune sub 2 bar este obligatorie pompa de presiune apa
Greutate: 67 kg
Dozator cu dispersie pentru suc si ceai rece - 3x20 litri
Dimensiuni echipament: 54.5x52.5x66.5 cm
Putere: 340 W
Putere racire: 1020 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 3x20 litri
Temperatura operare intre: +5...+10°C
Structura: otel-inox si vas din policarbonat rezistent
Prevazut cu termostat manual
3 bazine pentru bauturi negranulate
Sistem de amestecare: dispersie
Capacitate de racire mare chiar si la temperaturi ambientale ridicate
Prevazut cu bazin din policarbonat non toxic
Structura corpului este realizata din otel-inox acoperit cu policarbonat rezistent la impact
Sistemul de dozare a bauturilor permite dozarea cu o singura mana
Tava de scurgere este prevazuta cu indicator pentru auto golire atunci cand este plina
Toate partile care vin in contact cu bauturile aflate in cuva sunt usor de accesat si usor de curatat
Structura realizata din otel inox si cuva din policarbonat asigura rezistenta la rugina si confera durabilitate echipamentului
Usor de intretinut
Nu pot fi utilizate bauturi granulate
Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare si cuptor
Dimensiuni echipament: 100x104x85 cm
Putere: 43 kW
Arzatoare: 4
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel-inox
Tavi compatibile: 50x70 cm
Panou de control analog
Aprobat CE
Greutate: 105 kg
Masina de gatit pe gaz cu 8 arzatoare si cuptor
Dimensiuni echipament: 200x104x85 cm
Putere: 80 kW
Arzatoare: 8
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel-inox
Presiune gaz: 20/30 mbar
Capacitate cuptor: 2xGN2/1
Prevazuta cu valva de siguranta care opreste alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Panou de control analog
Usor de intretinut
Aprobat CE
Aparat pe gaz pentru shaorma-kebab cu 3 arzatoare, 74x62x98cm, putere instalata 9 kW, 220V / 50Hz, alimentare gaz natural sau GPL, gaz natural sau GPL, inox, motor reversibil, tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele
Dimensiuni echipament: 74x62x98 cm
Putere: 9 kW
Capacitate carne: 45-60 kg
Structura: otel-inox Aisi 304 CR-NI
Arzatoare: 3
Alimentare: Gaz natural / GPL
Voltaj: 220V / 50Hz
Diametru conducta alimentare gaz: 1/2"
Valva de siguranta pentru gaz cu rol de sistare a alimentarii in cazul unei defectiuni sau in cazul in care arzatoarele sunt stinse
Sistem cu 2 trepte pentru reglarea temperaturii de lucru pentru fiecare arzator in parte
Motor reversibil amplasat in partea inferioara
Prevazut cu tepusa mobila
Tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele
Greutate: 30 kg
Aparat pe gaz pentru shaorma-kebab cu 4 arzatoare, 75x62x105cm, putere instalata 12 kW, 220V / 50Hz, alimentare gaz natural sau GPL, gaz natural sau GPL, inox, motor reversibil, tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele
Dimensiuni echipament: 75x62x105 cm
Putere: 12 kW
Structura: otel-inox Aisi 304 CR-NI
Arzatoare: 4
Alimentare: Gaz natural / GPL
Voltaj: 220V / 50Hz
Diametru conducta alimentare gaz: 1/2"
Valva de siguranta pentru gaz cu rol de sistare a alimentarii in cazul unei defectiuni sau in cazul in care arzatoarele sunt stinse
Sistem cu 2 trepte pentru reglarea temperaturii de lucru pentru fiecare arzator in parte
Motor reversibil amplasat in partea inferioara
Prevazut cu tepusa mobila
Tava sustinere carne reglabila pe 3 nivele
Greutate: 38 kg
