ECHIPAMENTE PATISERIE / COFETARIE
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi cu panou de control digital
Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN1/1 (32.5*53 cm)
Structura: otel inoxidabil si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm):82*80*57.5
Dimensiuni camera (cm): 68*47*36.5
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura maxima de lucru 260 grade Celsius. Reglabila intre 25-260° C
Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)
Control digital
Poate fi folosit in modul cuptor continuu sau cu cronometru (0-120 minute)
Alarma de incheiere a ciclului
Umiditate reglabila de la 0 - 100%
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Termostat de siguranta
Sistem automat de preincalzire, 2 ventilatoare alternative
Trepte de gatit
Carte de retete
Sens reversibil
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Conexiune apa: 3/4"
Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Greutate echipament: 55 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Dospitor FM cu panou de control electronic-analog - 10 tavi
Voltaj: 220V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 88x93x69 cm
Capacitate (cm): 10 tavi 60x40 / 5 tavi 60x80
Temperatura de lucru: 85C
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox
Conexiune apa 3/4"
Buton de umplere a rezervorului de apa
Greutate echipament: 60 kg
Cuptor FM electric pentru gastronomie / patiserie cu panou de control analog - 10 tavi
Capacitate: 10 tavi 60x40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni echipament (cm): 81x79x117
Temperatura maxima de lucru 250 °C
Voltaj: 380V / 50Hz
Timer 0-120 min. + functie continua
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior cu halogen
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0%-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Prevazut cu panou de control mecanic
Greutate echipament: 156 kg
Masina automata pentru gogosi - 500 gogosi / ora
Dimensiuni echipament: 96.5x33x65 cm
Putere: 3.0 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 500 gogosi / ora
Diametru gogoasa: 3-5 cm / 5-7 cm / 7-10 cm
Structura: otel-inox
Prevazut cu timer
Prevazuta cu aparat pentru numararea gogosilor produse
Control electronic: 60°C - 240°C
Panou de control electronic-analog
Lumini indicatoare pentru temperatura
Prevazut cu 4 picioare din cauciuc termorezistent
Greutate echipament: 40 kg
Vitrina frigorifica de banc cu sistem frigorific static - 100 cm
Dimensiuni echipament: 100x87x41 cm
Suprafata de expunere : 0,49 mp
Adancime suprafata de expunere: 52 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: +2...+8 grade Celsius
Capacitate cuve: 3 cuve GN1/1 cu adancime maxima de 6,5 cm
Motor interior
Sistem frigorific static
Gaz refrigerant: R134A
Prevazuta cu termostat electronic
Gaz refrigerant: R134A
Structura: otel-inox
Clasa climatica: 3
Dezghetare manuala
Temperatura ambientala +12..+25 grade C (max 60% umiditate relativa)
Prevazuta cu iluminare interioara LED
Variante de culori disponibile: Negru-Inox
Greutate: 49 kg
Cuptor FM patiserie / gastronomie, electric cu 4 tavi si panou de control analog
Dimensiuni echipament: 82x80x56 cm
Putere: 6.300 W
Voltaj: la alegere 220V / 50Hz / 380V / 50Hz (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Capacitate: 4 x 60x40 / 4 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Umidificator inclus
Prevazut cu functie de Grill
Termostat de siguranta
Umidificator inclus
Sens reversibil
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Greutate: 55 kg
Cuptor FM patiserie / gastronomie, electric cu 4 tavi si panou de control analog
Dimensiuni echipament: 64x72x54 cm
Putere: 3.100 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 4 tavi 48x34 / 4 x GN 2/3
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Alarma de incheiere a ciclului
Umidificator inclus
Prevazut cu functie Grill
Lumina interior cu halogen
Termostat de siguranta
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Greutate: 41 kg
Cuptor FM patiserie / gastronomie, electric cu 4 tavi si panou de control analog
Dimensiuni echipament: 82x80x56 cm
Putere: 6.300 W
Voltaj: la alegere 220V / 50Hz / 380V / 50Hz (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Capacitate: 4 x 60x40 / 4 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Umidificator inclus
Termostat de siguranta
Sens reversibil
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Deschidere usa pe orizontala spre stanga
Greutate: 55 kg
Cuptor FM patiserie / gastronomie, electric cu 3 tavi si panou de control analog
Dimensiuni echipament: 82x80x48 cm
Putere: 3.900 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 3 x 60x40 / 3 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Umidificator inclus
Termostat de siguranta
Sens reversibil
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 3 grilaje interioare
Deschidere usa pe orizontala spre stanga
Greutate: 45 kg
Cuptor electric FM pentru patiserie / gastronomie cu panou de control analog - 3 tavi
Cuptor FM patiserie / gastronomie, electric cu 3 cuve si panou de control analog
Dimensiuni echipament: 50x56x45 cm
Putere: 2.250 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 3 x 34x24 / 3 x GN 1/2
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Termostat de siguranta
Umidificator inclus
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 3 tavi perforate din aluminiu
Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Greutate: 22 kg
