36
produse
Produse
Cuptor electric gastronomic cu convectie si abur - 20 cuve
Dimensiuni echipament: 110x93x106 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 21 kW
Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1 - cuvele nu sunt incluse
StructuraL otel-inox si sticla termorezistenta
Presiune apa: 1.5 - 2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: 300°C max
Distanta intre tavi: 6.8 cm
Prevazut cu panou de control mecanic ce ofera posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru
Cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control
Prevazut cu ventilatoare cu sens reversibil de rotatie
Record alimentare apa: 3/4
Cuva inox GN 2/4 - 8.5 litri
Dimensiuni echipament: 53x16.5x15 cm
Capacitate: 8.5 litri
Structura: inox
Cuva inox GN 2/4 - 5.5 litri
Dimensiuni echipament: 53x16.5x10 cm
Capacitate: 5.5 litri
Structura: inox
Cuva inox GN 2/4 - 4.5 litri
Dimensiuni echipament: 53x16.5x6.5 cm
Capacitate: 4.5 litri
Structura: inox
Cuva inox GN 2/4 - 1.8 litri
Dimensiuni echipament: 53x16.5x4 cm
Capacitate: 1.8 litri
Structura: inox
Cuva inox GN 2/4 - 1 litri
Dimensiuni echipament: 53x16.5x2 cm
Capacitate: 1 litri
Structura: inox
