ECHIPAMENTE CATERING
Sterilizator - 10 cutite
Dimensiuni: 55x13x62 cm
Putere: 15 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cutite
Timer: 0-120 min.
Structura: otel-inox
Prevazut cu usi plexiglass
Sterilizare realizata cu ajutorul razelor ultraviolete
Greutate: 8 kg
IN STOC
Masa rece cu 2 usi - 250 litri
Dimensiuni echipament: 150x60x85 cm
Capacitate: 250 litri
Putere: 0.35 KW
Voltaj: 220V / 50Hz
Sistem de raciere: ventilat
Structura: otel inox
Temperetura de lucru: 0°C - +5°C
Clasa climatica 3 (umiditate 60 %)
Usi cu sistem de inchidere
Prevazuta cu spatiu frigorific etajat
Prevazuta cu 2 usi
Prevazuta cu timer si termometru digital
Prevazuta cu degivrare automata
Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit
Prevazuta cu rebord perete
Prevazuta cu picioare reglabile in inaltime
Greutate: 85 kg
IN STOC
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x141 cm
Putere: 2,2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
IN STOC
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x90 cm
Putere: 1,4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
IN STOC
Chafing dish - GN 1/1
Dimensiuni echipament: 35x64x39 cm
Capacitate: 1 cuva GN 1/1
Structura: otel-inox
Prevazut cu capac detasabil si manere termorezistente
Prevazut cu sisteme de sustinere doze metanol
IN STOC
Marmita pentru transport - 36 litri
Capacitate: 36 litri
Structura: otel-inox
Diametru: Ø 36 cm
Inaltime: 36 cm
IN STOC
Marmita pentru transport - 6 litri
Capacitate: 6 litri
Structura: otel-inox
Diametru: Ø 24 cm
Inaltime: 15 cm
IN STOC FURNIZOR
Suport cuptor cu banda pentru covrigi si pizza - 72x93x65 cm
Suport pentru cuptor cu banda pentru covrigi si pizza
Dimensiuni suport: 72x93x65 cm
Compatibil cu: HRK.50E-1340 / HRK.50G-1340
IN STOC
Aparat pentru lustruit si uscat pahare - 720 pahare / ora
Dimensiuni echipament: 59.5x35.5x51 cm
Capacitate : 600 - 720 pahare / ora
Putere: 370 W
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu ventilator cu aer cald
Posibilitate adaptare pentru diferite modele si marimi de pahare
Greutate echipament: 27 kg
IN STOC
Aparat pentru lustruit si uscat pahare - 360 pahare / ora
Dimensiuni echipament: 32x37x51 cm
Capacitate : 300-360 pahare / ora
Putere: 370 W
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu ventilator cu aer cald
Posibilitate adaptare pentru diferite modele si marimi de pahare
Greutate echipament: 20 kg
IN STOC
Aparat pentru lustruit tacamuri - 7000 tacamuri / ora
Dimensiuni echipament: 66x65x70 cm
Putere totala: 0.18kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate spalare: 7000 tacamuri / ora
Capacitate rezervor pentru lustruire: 5 kg
Prevazut cu lampa UV: 8 W
Structura: otel-inox
Usuca, lustruieste si inlatura urmele de apa.
Reduce timpul de uscare si lustruire a tacamurilor
Asigura o igiena perfecta
Este ideala pentru tacamuri din inox, otel si fier
Greutate echipament: 70 kg
IN STOC
Aparat pentru lustruit tacamuri - 3000 tacamuri / ora
Dimensiuni echipament: 56x55x41 cm
Putere totala: 0.15kW - 1500RPM
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate spalare: 3000 tacamuri/ora
Capacitate rezervor pentru lustruire: 3 kg
Prevazut cu lampa UV: 8 W
Structura: otel-inox
Aparatul usuca, lustruieste si inlatura urmele de apa
Reduce timpul de uscare si lustruire a tacamurilor
Asigura o igiena perfecta
Este ideala pentru tacamuri din inox, otel si fier
Greutate echipament: 42 kg
IN STOC
Suport cu usi si roti 89x82x82 cm pentru cuptor profesional pe carbuni - grill 74x65 cm
Dimensiuni echipament: 89x82x82 cm
Suport cu usi si roti
Compatibil cu: Cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
IN STOC FURNIZOR
Suport cu roti 89x82x82 cm pentru cuptor profesional pe carbuni - grill 74x65 cm
Dimensiuni echipament: 89x82x82 cm
Suport cu roti
Compatibil cu: Cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
IN STOC FURNIZOR
Suport cu usi si roti 71x70x82 cm pentru cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
Dimensiuni echipament: 71x70x82 cm
Suport cu usi si roti
Compatibil cu: Cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
IN STOC FURNIZOR
Suport cu roti 71x70x82 cm pentru cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
Dimensiuni echipament: 71x70x82 cm
Suport cu roti
Compatibil cu: Cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
IN STOC
Cuptor profesional pe carbuni - grill 74x65 cm
Dimensiuni cuptor: 92x85x65/132 cm
Dimensiuni grill: 74x65 cm
Structura corp: otel inox
Capacitate: 20 kg carne / ora
Sursa de alimentare: carbuni
Temperatura de lucru: 500°C
Prevazut cu sertar pentru cenusa
Corp izolat
Disponibil in culorile: rosu sau negru <b>(A se specifica telefonic inainte de comanda. Va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii!)</b>
Optional: suport cu roti, suport cu usi si roti <b>(A se specifica telefonic inainte de comanda. Va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii!)</b>
Include: burlan pentru tiraj aer
Greutate: 260 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor profesional pe carbuni - grill 56x52 cm
Dimensiuni cuptor: 74x75x65/1210 cm
Dimensiuni grill: 56x52 cm
Structura corp: otel inox
Capacitate: 20 kg carne / ora
Sursa de alimentare: carbuni
Temperatura de lucru: 500°C
Prevazut cu sertar pentru cenusa
Corp izolat
Disponibil in culorile: rosu sau negru <b>(A se specifica telefonic inainte de comanda. Va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii!)</b>
Optional: suport cu roti, suport cu usi si roti <b>(A se specifica telefonic inainte de comanda. Va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii!)</b>
Include: burlan
Greutate: 180 kg
IN STOC
Dulap neutru dublu cu usi batante
Dimensiuni echipament: 80x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Prevazut cu 2 usi batante
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 26 kg
IN STOC
Dulap neutru triplu deschis
Dimensiuni echipament: 90x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 23 kg
IN STOC
Dulap neutru triplu cu usi batante
Dimensiuni echipament: 90x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Prevazut cu 3 usi batante
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 28 kg
IN STOC
Dulap neutru dublu deschis
Dimensiuni echipament: 60x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 16 kg
IN STOC FURNIZOR
Dulap neutru dublu cu usi batante
Dimensiuni echipament: 60x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Prevazut cu 2 usi batante
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 21 kg
IN STOC
Dulap neutru deschis
Dimensiuni echipament: 40x57x57 cm
Structura: otel inox AISI 304
Compatibil cu linia 600 de la EMPERO cu dimensiuni complementare
Certificat CE
Greutate echipament: 13 kg
IN STOC FURNIZOR
