UTILAJE DE PREPARARE
Masina automata pentru gogosi - 300 gogosele / ora
Dimensiuni echipamente: 83x41x59 cm
Capacitate: 300 gogosele / min
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate dozator: 7 kg
Structura: otel-inox
Compatibil cu echipamentele: HRK.LK.004 / HRK.LK.002 / HRK.LK.003 / HRK.LK.006 / HRK.LK.007 (Vezi produse conexe mai jos)
Greutate echipament: 32 kg
Sterilizator - 10 cutite
Dimensiuni: 55x13x62 cm
Putere: 15 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cutite
Timer: 0-120 min.
Structura: otel-inox
Prevazut cu usi plexiglass
Sterilizare realizata cu ajutorul razelor ultraviolete
Greutate: 8 kg
Masina de curatat cartofi cu motor trifazic - 30 kg
Voltaj: 380V / 50Hz (trifazic)
Dimensiuni echipament: 55x80x117 cm
Dimensiuni cuva: 50x50 cm
Structura: otel inox AISI 304
Capacitate: 30 kg / sarja
Timp sarja ajustabil: 1-5 min.
Panou de control mecanic
Alimentare: apa curenta
Evacuare: chiuveta si / sau canalizare
RPM: 900
Disc rotativ demontabil
Peretii camerei sunt abrazivi
Greutate echipament: 60 kg
Masina de curatat cartofi cu motor monofazic - 30 kg
Voltaj: 220V / 50Hz (monofazic)
Dimensiuni echipament: 60x87x116 cm
Dimensiuni cuva: 50x50 cm
Structura: otel inox AISI 304
Capacitate: 30 kg / sarja
Timp sarja ajustabil: 1-5 min.
Panou de control mecanic
Alimentare: apa curenta
Evacuare: chiuveta si / sau canalizare
RPM: 900
Disc rotativ demontabil
Peretii camerei sunt abrazivi
Greutate echipament: 58 kg
Masina de curatat cartofi 10 kg - motor trifazic
Masina pentru termosudat caserole cu rola de 24,5 cm - matrite 2/3 compartimente
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 33x66x31 cm
Structure: otel-inox
Dimensiuni suprafata de lucru: 27x25 cm
Grosime maxima film: 20 cm
Latime maxima film: 24,5 cm
Dotare standard o matrita cu 2 fete
Dimensiuni caserole matrita fata 1: 22x12,5 / 10,8x10,5 cm
Dimensiuni caserole matrita fata 2: 22x12,5 / 22x10,8 cm
Greutate echipament: 18 kg
Masina de feliat paine - 1.3 cm, cutite Inox, 220V, pasaj 14 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 72x69x114 cm
Structura: otel inox, corp vopsit in camp electrostatic
Structura cutite: otel-inox
Grosime de feliere: 1,30 cm
Lungimea cutitelor: 50 cm
Numar cutite: 36
Inaltime pasaj: 14 cm
Greutate echipament: 125 kg
Mixer planetar cu cap fix si 3 viteze - 40 litri
Putere motor: 1500 W
Dimensiuni echipament: 63x62x101 cm
Structura: vopsit in camp electrostatic
Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Capacitate bol: 40 litri
Prevazut cu 3 viteze: 80 - 160 - 310 RPM
Voltaj: 220V / 50Hz
Cap fix
Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.
Greutate echipament: 150 kg
Mixer planetar cu cap fix si 3 viteze - 30 litri
Putere motor: 1100 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 42x54x76 cm
Structura: vopsit in camp electrostatic
Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Capacitate bol: 30 litri
Prevazut cu 3 viteze: 110 - 200 - 420 RPM
Cap fix
Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.
Greutate echipament: 80 kg
Masina de curatat cartofi cu motor trifazic - 20 kg
Dimensiuni echipament: 60x87x107 cm
Dimensiuni cuva: 50x40 cm
Putere: 0,75 kW
Voltaj: 380V / 50Hz (monofazic)
Turatie motor (RPM): 900
Structura: otel inox AISI 304
Capacitate: 20 kg
Timp sarja reglabil: 1-5 min
Panou de control analog
Alimentare: apa curenta
Evacuare: chiuveta / canalizare
Disc rotativ demontabil
Peretii camerei sunt abrazivi
Greutate echipament: 53 kg
Feliator legume 400 kg/h
Dimensiuni echipament: 29x49x72 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 750/800W
Capacitate: 400 kg / ora
RPM: 1500 - 3000
Prevazut cu panou de control rezistent la apa
Structura contructie: otel-inox
Structura lame: otel-inox
Prevazut cu comutator de siguranta
Certificat la nivel international ce respecta cele mai stricte norme de igiena si productie
Include 3 discuri:
- 1 disc de feliere ajustabil intre 1.5 si 8 mm
- 1 disc de razuire de 5 mm
- 1 disc de razuire de 7 mm
Greutate: 37 kg
Milkshaker cu 2 viteze
Dimensiuni echipament: 23x50x20 cm
Capacitate: 1 litru
Capacitate maxima recomandata: 700 ml
Putere: 400 W
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Rezistenta la zgarienturi
Viteze: 10.000 / 15.000 RPM
Greutate echipament: 3.6 kg
Feliator cartofi - 150 kg/ora
Dimensiuni echipament: 51x28x73 cm
Capacitate: 100 - 150 kg/ora
Structura: baza din aliaj inoxidabil, brat de presare din otel-inox
Aparat pentru taiat cartofi pai profesional cu utilizare manuala
Ideal pentru utilizarea in restaurante si bucatarii profesionale cu o productie in cantitati mari
Accesorii incluse: set cutit 10x10 mm
Greutate echipament: 4 kg
Stand pentru feliator legume
Dimensiuni echipament: 40x41x62 cm
Capacitate: feliator legume si cuva GN1/1
Structura: otel-inox
Prevazut cu suport pentru tava
2 roti pentru deplasare
Compatibil cu: HRK.CA-31-1050700-220V / HRK.CA-41-380v / HRK.CA-62 /TV10
Cernator pentru faina - 50 kg
Dimensiuni echipament: 105x78x167 cm
Capacitate: 50kg / 75 sec
Putere: 0.92 kW
Structura: otel-inox
Cernerea fainii granulate si umezite prin aerare
Separa substantele straine din faina si preia umezeala din faina
Faina care se toarna in camera este transportata in camera de cernere cu ajutorul transportorului spiralat
Se cerne cu ajutorul periilor rotativi si se descarca in masina de framantare a aluatului prin partea de evacuare
Prevazut cu roti
Greutate echipament: 82 kg
Feliator cu bol 8 litri
Dimensiuni echipament: 24x36x55 cm
Dimensiuni bol: 24 cm diametrul / 18 cm adancime
Capacitate: 350 kg / ora
Putere totala: 0.37 kW
Voltaj: 220V/ 50Hz
RPM: 900
Structura: otel inox
Prevazut cu switch de siguranta
Greutate echipament: 19 kg
Feliator mixer vertical cu bol 20 litri
Dimensiuni echipament: 61x64x105 cm
Dimensiuni bol: 30x30 cm
Capacitate: 20 litri
Putere totala: 1.5 - 2.5 kW
Voltaj: 380V/ 50Hz
RPM: 750 - 1500
Structura: otel inox
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu timer cu circuit dublu
Prevazut cu switch pentru siguranta
Include: cutit si bol
Greutate echipament: 71 kg
