UTILAJE DE PREPARARE

Dimensiuni echipament: 44x20x20 cm
Structura: otel inox
Latime taiere: 4 mm
Greutate echipament: 5 kg

Putere motor: 1500 W
Dimensiuni echipament: 63x62x101 cm
Structura: vopsit in camp electrostatic
Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Capacitate bol: 40 litri
Prevazut cu 3 viteze: 80 - 160 - 310 RPM
Voltaj: 220V / 50Hz
Cap fix
Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.
Greutate echipament: 150 kg

Putere motor: 1100 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 42x54x76 cm
Structura: vopsit in camp electrostatic
Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Capacitate bol: 30 litri
Prevazut cu 3 viteze: 110 - 200 - 420 RPM
Cap fix
Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.
Greutate echipament: 80 kg

Dimensiuni echipament: 60x87x107 cm
Dimensiuni cuva: 50x40 cm
Putere: 0,75 kW
Voltaj: 380V / 50Hz (monofazic)
Turatie motor (RPM): 900
Structura: otel inox AISI 304
Capacitate: 20 kg
Timp sarja reglabil: 1-5 min
Panou de control analog
Alimentare: apa curenta
Evacuare: chiuveta / canalizare
Disc rotativ demontabil
Peretii camerei sunt abrazivi
Greutate echipament: 53 kg

Dimensiuni echipament: 29x49x72 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 750/800W
Capacitate: 400 kg / ora
RPM: 1500 - 3000
Prevazut cu panou de control rezistent la apa
Structura contructie: otel-inox
Structura lame: otel-inox
Prevazut cu comutator de siguranta
Certificat la nivel international ce respecta cele mai stricte norme de igiena si productie
Include 3 discuri:

• 1 disc de feliere ajustabil intre 1.5 si 8 mm
• 1 disc de razuire de 5 mm
• 1 disc de razuire de 7 mm

Greutate: 37 kg

Dimensiuni echipament: 23x50x20 cm
Capacitate: 1 litru
Capacitate maxima recomandata: 700 ml
Putere: 400 W
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Rezistenta la zgarienturi
Viteze: 10.000 / 15.000 RPM
Greutate echipament: 3.6 kg

Dimensiuni echipament: 51x28x73 cm
Capacitate: 100 - 150 kg/ora
Structura: baza din aliaj inoxidabil, brat de presare din otel-inox
Aparat pentru taiat cartofi pai profesional cu utilizare manuala
Ideal pentru utilizarea in restaurante si bucatarii profesionale cu o productie in cantitati mari
Accesorii incluse: set cutit 10x10 mm
Greutate echipament: 4 kg

Dimensiuni echipament: 40x41x62 cm
Capacitate: feliator legume si cuva GN1/1
Structura: otel-inox
Prevazut cu suport pentru tava
2 roti pentru deplasare
Compatibil cu: HRK.CA-31-1050700-220V / HRK.CA-41-380v / HRK.CA-62 /TV10

Suport din inox pentru discuri feliere legume
Compatibil cu:
HRK.CA-31-1050700-220V
HRK.CA-41-380v
HRK.CA-62 /TV10

Dimensiuni echipament: 105x78x167 cm
Capacitate: 50kg / 75 sec
Putere: 0.92 kW
Structura: otel-inox
Cernerea fainii granulate si umezite prin aerare
Separa substantele straine din faina si preia umezeala din faina
Faina care se toarna in camera este transportata in camera de cernere cu ajutorul transportorului spiralat
Se cerne cu ajutorul periilor rotativi si se descarca in masina de framantare a aluatului prin partea de evacuare
Prevazut cu roti
Greutate echipament: 82 kg

Dimensiuni echipament: 24x36x55 cm
Dimensiuni bol: 24 cm diametrul / 18 cm adancime
Capacitate: 350 kg / ora
Putere totala: 0.37 kW
Voltaj: 220V/ 50Hz
RPM: 900
Structura: otel inox
Prevazut cu switch de siguranta
Greutate echipament: 19 kg

Dimensiuni echipament: 61x64x105 cm
Dimensiuni bol: 30x30 cm
Capacitate: 20 litri
Putere totala: 1.5 - 2.5 kW
Voltaj: 380V/ 50Hz
RPM: 750 - 1500
Structura: otel inox
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu timer cu circuit dublu
Prevazut cu switch pentru siguranta
Include: cutit si bol
Greutate echipament: 71 kg

Dimensiuni echipament: 47x64x54 cm
Dimensiuni bol: 29 cm diametru, 22 cm adancime
Capacitate: 15 litri
Putere totala: 0.6 - 0.9 kW
Voltaj: 380V/ 50Hz
RPM: 750 / 1500
Structura: otel inox
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu timer cu circuit dublu
Prevazut cu switch pentru siguranta
Include: cutit si bol
Greutate echipament: 46 kg

Dimensiuni echipament: 39x30x42 cm
Dimensiuni oala: 24 cm diametrul / 11 cm adancime
Capacitate: 800 gr pe sarja
Putere totala: 300/500 W
RPM: 6400/15000
Voltaj: 220V/ 50Hz
Structura: otel inox
Prevazuta cu switch pentru siguranta
Greutate echipament: 17 kg

Dimensiuni echipament: 44x52x79 cm
Capacitate bol: 20 litri
Putere: 750 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Structura: vopsit in camp electrostatic
Structura cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Prevazut cu 3 viteze: 105 / 180 / 408 RPM
Cap fix
Include: cuva, paleta, carlig, tel
Greutate echipament: 76 kg

Dimensiuni echipament: 75x40x40 cm
Capacitate: 8 kg
Productie: 160 kg/h
Putere: 370 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu conectivitate la apa
Prevazut cu paleta pentru curatare detasabila pentru o curatare usoara
Greutate echipament: 42 kg

Dimensiuni echipament: 53x53x97 cm
Capacitate: 30 kg
Productie: 600 kg/h
Putere: 1500 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu conectivitate la apa
Prevazut cu paleta pentru curatare detasabila pentru o curatare usoara
Greutate echipament: 60 kg

Dimensiuni echipament: 46x46x82 cm
Capacitate: 15 kg
Productie: 300 kg/ora
Putere: 750 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu conectivitate la apa
Prevazut cu paleta pentru curatare detasabila pentru o curatare usoara
Greutate echipament: 53 kg

Dimensiuni echipament: 22x22x44 cm
Putere: 800 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 1.5 litri
Structura lama: otel-inox
Prevazut cu 5 programe
RPM: 20.000
Prevazut cu rulmenti dubli SKF
Prevazut cu switch pentru siguranta
Prevazut cu protectie la supraincarcare
Prevazut cu protectie la supraincalzire
Prevazut cu functie pulse
Greutate echipament: 5 kg

Dimensiuni echipament: 51x87x123 cm
Capacitate: 10 kg
Putere: 0,75 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Structura: otel inox
Alimentare: apa curenta
Prevazut cu temporizator
Disc curatare din otel-inox detasabil
Prevazut cu sistem de curatare automata
Capac transparent din policarbonat
Prevazut sistem de inchidere si de siguranta
Motorul este protejat termic
Evacuarea este realizata prin capacul frontal
Prevazut cu sistem pentru spalarea automata a alimentelor dupa curatare
Greutate echipament: 60 kg