ECHIPAMENTE FRIGORIFICE
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 20xGN1/4
Dimensiuni: 180x70x131 cm
Putere absorbita: 485 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 20xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 410 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 168 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 14xGN1/4
Dimensiuni echipament: 136x70x131 cm
Putere absorbita: 476 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 137 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni echipament: 134x70x130 cm
Putere refrigerare: 1022 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 10xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 145 kg
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni: 179x70x130 cm
Putere refrigerare: 1198 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 421 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 176 kg
Masa rece cu 2 usi - 250 litri
Dimensiuni echipament: 150x60x85 cm
Capacitate: 250 litri
Putere: 0.35 KW
Voltaj: 220V / 50Hz
Sistem de raciere: ventilat
Structura: otel inox
Temperetura de lucru: 0°C - +5°C
Clasa climatica 3 (umiditate 60 %)
Usi cu sistem de inchidere
Prevazuta cu spatiu frigorific etajat
Prevazuta cu 2 usi
Prevazuta cu timer si termometru digital
Prevazuta cu degivrare automata
Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit
Prevazuta cu rebord perete
Prevazuta cu picioare reglabile in inaltime
Greutate: 85 kg
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x141 cm
Putere: 2,2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x90 cm
Putere: 1,4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
Masa rece tip undercounter cu 6 sertare - GN 1/1
Dimensiuni echipament: 200 x 60 x 55 cm
Capacitate: 6 sertare GN 1/1, 10 cm inaltime
Structura: otel inoxidabil
Voltaj: 220V / 50Hz
Gaz frigorific: R290A
Temperatura de funcționare controlată electronic: 0 ... + 5 °C
Temperatura ambianta: max. +43 C - 65% umiditate
Izolație din poliuretan injectat de 4,8 cm
Benzile magnetice garantează o etanșare perfectă și sunt ușor de înlocuit
Dezghețare automată controlată digital
Sistem rece: ventilat
Echipat cu 6 sertare
Greutate echipament: 173 kg
Masa rece cu 4 sertare si 1 usa
Dimensiuni echipament: 200 x 70 x 85 cm
Capacitate: 500 litri
Construcție din oțel inoxidabil AISI 304 interior - exterior
Temperatura de functionare: 0 ... + 5 °C
Agent frigorific: R290A
Temperatura mediului + 43°C
Usi cu sistem de inchidere automata
Spatiu frigorific etajat cu 4 sertare si 1 usa
Timer si termometru digital
Dezghetare automata
Benzile magnetice garantează o etanșare perfectă și sunt ușor de înlocuit
Prevazuta cu rebord
Picioarele sunt reglabile pe înălțime
Sistem de racire: ventilat
Greutate echipament: 182 kg
Masa rece tip undercounter cu 4 sertare GN 1/1
Dimensiuni echipament: 160 x 70 x 55 cm
Capacitate: 4 sertare GN 1/1, inaltime 10 cm
Structura: otel inoxidabil
Voltaj: 220V / 50Hz
Agent frigorific: R290A
Temperatura de funcționare controlată electronic: 0 ... + 5 °C
Temperatura ambianta: max. +43 °C - 65% umiditate
Izolație din poliuretan injectat de 4,8 cm
Benzile magnetice garantează o etanșare perfectă și sunt ușor de înlocuit
Dezghețare automată controlată digital
Sistem rece: ventilat
Prevazut cu 4 sertare
Greutate echipament: 135 kg
Dulap frigorific vertical cu 1 usa
Dimensiuni echipament: 60 x 58 x 190 cm
Constructie exterioara: tabla vopsita in camp electrostatic, alba; structura interioara: ABS
Capacitate: 350 litri
Sistem rece: static
Termostat
Temperatura de lucru: +2° C - + 8 °C
Voltaj: 220V / 50Hz
Gaz frigorific: R600A
Benzile magnetice garantează etanșeitatea și sunt ușor de înlocuit
Izolație din poliuretan de 4 cm grosime
Dotare: 3 gratare 50x41,5 cm si 1 gratar 50x21 cm
Posibilitatea de a inversa deschiderea uși
Greutate echipament: 69 kg
Vitrina frigorifica - 280 litri
Dimensiuni interne: 47x40x133 cm
Voltaj: 230 V / 50 Hz
Material confectie: tabla alba vopsita, plastic, sticla
Capacitate: 280 litri
Racire ventilata
Temperatura de lucru reglabila intre +2C si +8C
Timer electronic
Decongelare manuala
Temperatura ambientala +33 C
Evaporare automata
Agent refrigerare R600A
Lumina interioara: led
4 gratare interioare: 40x41 cm
Greutate echipament: 107 kg
Dulap frigorific vertical cu 2 usi din sticla - 1400 litri
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 140x80x205 cm
Sistem frig: ventilat
Capacitate: 1400 litri
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0 C / +5 C
Temperatura ambientala: +43 C
Agent frigorific: R290
Dezghetare automata
Usa reversibila din sticla cu auto-inchidere si incuietoare
Izolatie din poliuretan cu grosime de 4,8 cm
Panou de control electronic
Sistem monobloc de racire
Picioare din inox, reglabile pe inaltime
Include: Ghidaje GN 2/1, 6 gratare ajustabile pe inaltime
Greutate echipament: 230 kg
Dulap frigorific vertical cu 1 usa din sticla - 700 litri
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 70x80x205 cm
Sistem frigorific: ventilat
Capacitate: 700 litri
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0 C / +5 C
Temperatura ambientala: +43 C
Agent frigorific: R290
Dezghetare automata
Usa reversibila din sticla cu auto-inchidere
Izolatie din poliuretan cu grosime de 4,8 cm
Panou de control electronic
Picioare din inox, reglabile pe inaltime
Include: Ghidaje GN 2/1, 3 gratare ajustabile pe inaltime
Greutate echipament: 155 kg
Masa rece congelare cu 3 usi
Voltaj: 220V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 200x70x85 cm
Capacitate: 500 litri
Structura: otel inox
Temperatura de lucru: -18C / -20C
Agent refrigerare: R290
Usi cu sistem de inchidere automat
Spatiu frigorific etajat prevazut cu doua usi
Timer si termometru digital
Dezghetare automata
Izolatie de 4,8 cm din poliuretan ecologic
Prevazuta cu rebord perete
Picioarele sunt reglabile in inaltime
Sistem de raciere: ventilat
Greutate echipament: 155 kg
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x76x85 cm
Putere: 1.47 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35°C
Temperatura produs finit: -18°C
Temperatura de lucru: +90°C / -18°C
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90 / +3°C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90 / -18°C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90°C / +3°C - in 90 min) si 25 kg (+90°C / -18°C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior
Colturi rotunjite la interior
Izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate echipament: 167 kg
Vitrina frigorifica verticala - 98 litri
Putere: 170 W
Voltaj: 230 V / 50 hz
Capacitate: 98 litri
Dimensiuni externe: 42x38x115 cm
Dimensiuni interne: 35x35x76 cm
Structura: tabla alba vopsita, plastic, sticla
Racire ventilata
Temperatura de lucru reglabila intre +2°C - +8°C
Timer electronic
Decongelare manuala
Temperatura ambientala +33°C
Evaporare automata
Agent refrigerare: R600A
Lumina interioara: led
4 gratare interioare: 34x33 cm
Greutate echipament: 38 kg
Vitrina frigorifica verticala - 58 litri
Putere: 160 W
Voltaj: 230 V / 50 hz
Capacitate: 58 litri
Dimensiuni externe: 42x38x93 cm
Dimensiuni interne: 35x35x53 cm
Structura: tabla alba vopsita, plastic, sticla
Racire ventilata
Temperatura de lucru reglabila intre +2°C - +8°C
Timer electronic
Decongelare manuala
Temperatura ambientala +33°C
Evaporare automata
Agent refrigerare: R600A
Lumina interioara: led
3 gratare interioare: 34x33 cm
Greutate echipament: 33 kg
Dulap congelator vertical cu 2 usi - 700 litri
Putere: 0.69 KW
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 70x80x205 cm
Capacitate: 700 litri
Sistem frigorific: ventilat
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: -18°C / -20°C
Temperatura ambientala: +43°C
Agent frigorific: R290
Degivrare automata
Iluminare LED
Volum net: 1,2 m3
Prevazut cu 2 usi reversibile cu auto-inchidere
Izolatie din poliuretan cu grosime de 4,8 cm
Panou de control electronic
Picioare din inox reglabile pe inaltime
Ghidaje GN 2/1
Include: 6 gratare ajustabile pe inaltime
Greutate echipament: 151 kg
Dulap congelator vertical cu 4 usi - 1400 litri
Putere: 1,2 KW
Voltaj: 220V/50Hz
Dimensiuni echipament: 140x80x205 cm
Capacitate: 1400 litri
Sistem frigorific: ventilat
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: -18°C / -20°C
Temperatura ambientala: +43°C
Agent frigorific: R290
Degivrare automata
Iluminare LED
Prevazut cu 4 usi reversibile cu auto-inchidere
Izolatie din poliuretan cu grosime de 4,8 cm
Panou de control electronic
Picioare din inox reglabile pe inaltime
Ghidaje GN 2/1
Include: 6 gratare ajustabile pe inaltime
Greutate echipament: 245 kg
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 82x76x138 cm
Putere: 2,41 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60*40 cm
Temperatura aerului de racire: -40°C
Temperatura produs finit: -18°C
Temperatura de lucru: +90°C / -18°C
Decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inoxidabil
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90 / +3°C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90 / -18°C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90°C / +3°C - in 90 min) si 25 kg (+90°C / -18°C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290
Motor interior
Colturi rotunjite la interior
Izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate echipament: 208 kg
Masa rece cu 2 sertare si 1 usa - 300 litri
Dimensiuni echipament: 150x70x85 cm
Putere: 0.35 KW
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 300 litri
Sistem de raciere: ventilat
Structura: otel inox
Temperetura de lucru: 0°C - +5°C
Temperatura ambientala optima: +43°C
Clasa climatica 3 ( umiditate 60 % )
Prevazuta cu 2 sertare si 1 usa
Prevazuta cu timer si termometru digital
Prevazuta cu degivrare automata
Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit
Prevazuta cu rebord perete
Prevazuta cu picioare reglabile in inaltime
Greutate: 95 kg
