ECHIPAMENTE FRIGORIFICE
Vitrina frigorifica pentru cofetarie - 120*81*145 cm
Voltaj: 230V/50Hz
Putere: 230V / 50Hz / 1 Faza 450W
Iluminare LED in interior
Carcasa din otel inoxidabil
Usa glisantă in spate
Agent frigorific R290, fără CFC
Include patru roti pentru mobilitate
Interval de temperatura de la 0 la 12°C
Controler digital de temperatura Dixell
Geamuri termopan pe toate laturile
Sistem de racire cu ventilator deci ideal pentru prajituri
Vine cu trei rafturi reglabile din sticlă
Ciclu special de racire pentru a reduce formarea de gheata
Greutate echipament: 162 kg
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 20xGN1/4
Dimensiuni: 180x70x131 cm
Putere absorbita: 485 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 20xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 410 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 168 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 14xGN1/4
Dimensiuni echipament: 136x70x131 cm
Putere absorbita: 476 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +3°C / +10°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 137 kg
Masa rece pentru salate cu 2 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni echipament: 134x70x130 cm
Putere refrigerare: 1022 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 10xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 270 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 145 kg
Masa rece pentru salate cu 3 usi si geam panoramic - 10xGN1/4
Dimensiuni: 179x70x130 cm
Putere refrigerare: 1198 W
Putere absorbita: 548 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate cuve: 14xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Capacitate: 421 litri
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu spatiu de depozitare refrigerat
Prevazut cu termostat si termometru digital
Temperatura de lucru : +4°C - +6°C
Prevazut cu iluminare
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu structura superioara din sticla
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): posibilitate dotare cu suport pentru tavi
Greutate: 176 kg
Masa rece cu 2 usi - 250 litri
Dimensiuni echipament: 150x60x85 cm
Capacitate: 250 litri
Putere: 0.35 KW
Voltaj: 220V / 50Hz
Sistem de raciere: ventilat
Structura: otel inox
Temperetura de lucru: 0°C - +5°C
Clasa climatica 3 (umiditate 60 %)
Usi cu sistem de inchidere
Prevazuta cu spatiu frigorific etajat
Prevazuta cu 2 usi
Prevazuta cu timer si termometru digital
Prevazuta cu degivrare automata
Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit
Prevazuta cu rebord perete
Prevazuta cu picioare reglabile in inaltime
Greutate: 85 kg
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x141 cm
Putere: 2,2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x90 cm
Putere: 1,4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
Dulap congelare vertical pentru patiserie cu 2 usi - 1700 litri
Dimensiuni echipament: 172*101*211 cm
Capacitate: 1700 litri
Putere: 0,70 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -10 - -20°C
Structura: otel-inox
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 8 cm
Sistem frig: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Agent racire: R290
Temperatura ambientala optima: +32°C / 50% umiditate
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de igienizat si inlocuit
Picioarele sunt reglabile pe inaltime
Prevazut cu degivrare electrica automata
Sistem evaporare apa automat
Prevazut cu iluminare
Optional: se pot monta maxim 56 suporti, capacitate maxima 114 tavi 40*60cm cu distanta intre tavi de 4cm (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Echipamentul este prevazut standard cu 28 nivele suporti, capacitate 56 tavi 40*60 cm distanta intre tavi 8cm
Greutate: 310 kg
Dulap frigorific vertical pentru patiserie cu 2 usi - 1700 litri
Dimensiuni echipament: 172*101*211 cm
Capacitate: 1700 litri
Putere: 0,35 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Prevazut cu 2 usi
Temperatura de lucru: -2 - +8°C
Structura: otel-inox
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 8 cm
Sistem frig: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Agent racire: R134A
Temperatura ambientala optima: +32°C / 50% umiditate
Prevazut cu degivrare automata cu rezistenta
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de igienizat si inlocuit
Picioarele sunt reglabile pe inaltime
Prevazut cu sistem evaporare apa automat
Prevazut cu iluminare
Optional: se pot monta maxim 56 suporti, capacitate maxima 112 tavi 40*60cm cu distanta intre tavi de 4cm (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Echipamentul este prevazut standard cu 28 nivele suporti, capacitate 56 tavi 40*60 cm distanta intre tavi 8cm
Greutate: 300 kg
Dulap frigorific vertical pentru patiserie cu 1 usa - 850 litri
Dimensiuni echipament: 82*92*208 cm
Putere: 0,30 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 850 litri
Temperatura de lucru: -2 - +8°C
Structura: otel-inox
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 6 cm
Sistem frig: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Agent racire: R134A
Temperatura ambientala optima: +32°C / 50% umiditate
Prevazut cu degivrare automata cu rezistenta
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de igienizat si inlocuit
Picioarele sunt reglabile pe inaltime
Preavzut cu sistem evaporare apa automat
Prevazut cu iluminare
Optional: se pot monta maxim 28 suporti, capacitate maxima 56 tavi 40*60cm cu distanta intre tavi de 4cm (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Echipamentul este prevazut standard cu 14 nivele suporti, capacitate 28 tavi 40*60 cm distanta intre tavi 8cm
Greutate: 169 kg
Dulap congelare vertical pentru patiserie cu 1 usa - 850 litri
Dimensiuni echipament: 80*91*208 cm
Putere: 0,60 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 850 litri
Prevazut cu 1 usa
Temperatura de lucru: -10 - -20°C
Structura: otel-inox
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 6 cm
Sistem frig: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Agent racire: R404A
Temperatura ambientala optima: +32°C / 50% umiditate
Degivrare automata cu rezistenta
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de igienizat si inlocuit
Picioarele sunt reglabile pe inaltime
Prevazut cu degivrare electrica automata
Sistem evaporare apa automat
Prevazut cu iluminare
Optional: se pot monta maxim 28 suporti, capacitate maxima 56 tavi 40*60cm cu distanta intre tavi de 4cm (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Echipamentul este prevazut standard cu 14 nivele suporti, capacitate 28 tavi 40*60 cm distanta intre tavi 8cm
Greutate: 176 kg
Dulap frigorific vertical cu 2 usi - 1400 litri
Dimensiuni echipament: 140*80*205 cm
Putere: 0.6 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 1400 litri
Refrigerant: R290
Volum net: 2.4 m3
Prevazut cu 2 usi
Prevazut cu degivrare automata
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0°C - +5°C
Temperatura ambientala optima: 43°C
Prevazut cu usi cu sistem pentru auto-inchidere
Prevazut cu picioarele sunt reglabile in inaltime
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de inlocuit
Prevazut cu izolatie poliuretanica cu grosime de 4.8 cm
Prevazut cu suporti GN 2/1
Include: 6 gratare interioare pentru marfa
Greutate: 220 kg
Dulap frigorific vertical cu 1 usa - 700 litri
Dimensiuni echipament: 70*80*205 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Putere: 0.4 kW
Capacitate: 700 litri
Refrigerant: R290A
Volum net: 1.2 m3
Prevazut cu 1 usa
Sistem frigorific: ventilat
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu termometru digital
Panou de control electronic
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru: 0°C - +5°C
Temperatura ambientala: +43°C
Prevazut cu degivrare automata
Prevazut cu izolatie poliuretanica cu grosime de 4.8 cm
Prevazut cu usi cu sistem pentru auto-inchidere
Benzile magnetice garanteaza etansarea si sunt usor de inlocuit
Prevazut cu picioare reglabile in inaltime
Prevazut cu suporti GN 2/1
Include: 3 gratare interioare pentru marfa
Greutate: 130 kg
