ECHIPAMENTE PIZZERIE
Malaxor aluat cu motor trifazic, cap fix si 2 viteze - 25 kg
Dimensiuni echipament: 44x68x78 cm
Dimensiuni cuva: 40x26 cm
Capacitate cuva: 32 litri
Capacitate aluat: 25 kg
Putere: 1,25 kg - 1,8 kW / 1,7 - 2,5 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 2
RPM: 92/184
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 97 kg
Malaxor aluat cu motor trifazic, cap fix si 1 viteza - 25 kg
Dimensiuni echipament: 44x68x78 cm
Dimensiuni cuva: 40x26 cm
Capacitate cuva: 32 litri
Capacitate aluat: 25 kg
Putere: 1,1 kW / 1,5 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 1
RPM: 92
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 94 kg
Malaxor aluat cu motor monofazic, cap fix si 2 viteze - 25 kg
Dimensiuni echipament: 44x68x78 cm
Dimensiuni cuva: 40x26 cm
Capacitate cuva: 32 litri
Capacitate aluat: 25 kg
Putere: 1.1 kW / 1 Hp
Voltaj: 220 V/50Hz (monofazic)
Viteze: 2
RPM: 92/184
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 82 kg
Malaxor aluat cu motor monofazic, cap fix si 1 viteza - 25 kg
Dimensiuni echipament: 44x68x78 cm
Dimensiuni cuva: 40x26 cm
Capacitate cuva: 32 litri
Capacitate aluat: 25 kg
Putere: 1.1 kW / 1.5 Hp
Voltaj: 220 V/50Hz
Viteze: 1
RPM: 92
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 95 kg
Malaxor aluat cu motor trifazic, cap fix si 2 viteze - 17 kg
Dimensiuni echipament: 40x63x70 cm
Dimensiuni cuva: 36 kgx21 cm
Capacitate cuva: 21 litri
Capacitate aluat: 17 kg
Putere: 0,75 - 1,10 kW / 1 - 1,5 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 2
RPM: 85/17 kg0
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 74 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 18 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 140x125x104 cm
Dimensiuni camera coacere : 91x91x15 cm
Capacitate: 18 pizza (9+9) cu diametru de 30 cm
Putere: 19x2 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu sonda de temperatura
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Structura suprafata de coacere: samota
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni : 121x117x85 cm
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 34 kg
Greutate: 400 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 12 pizza 30 cm
Dimensiuni echipament: 140x95x104 cm
Dimensiuni camera coacere : 91x61x15 cm
Capacitate: 12 pizza (6+6) cu diametru de 30 cm
Putere: 15x2 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Structura suprafata de coacere: samota
Flacara de lucru cu sistem de control constant
Optional la cerere (telefonic): Suport cuptor cu 2 polite
Dimensiuni : 121x87x85 cm
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 36 kg
Greutate: 322 kg
Dozator dublu cu pompa pentru ketchup / mustar / maioneza - 3x3 litri
Dimensiuni (cm): 50x18x34
Dozaj: 3x35 ml (± 5)
Prevazut cu 3 cuve GN1/6-200 ptr fiecare bazin
Structura: otel-inox
Prevazut cu pompa manuala ptr dozare cu capac alimentare si sistem expulzare directional
Greutate echipament: 6,8 kg
Pompa pentru dozare ketchup / mustar / maioneza
Dimensiuni echipament: 26x25/40 cm
Structura: otel-inox
Prevazut cu pompa manuala pentru dozare
Prevazut cu sistem expulzare directional
Se monteaza pe recipientul care contine mustar / ketchup / maioneza - nu este inclus
Dozator cu pompa pentru ketchup / mustar / maioneza - 2.25 litri
Dimensiuni echipament: 11.5x25 / 37.5 cm
Capacitate: 2,25 litri
Structura: otel-inox
Prevazut cu pompa manuala pentru dozare
Prevazut cu sistem expulzare directional
Dozator cu pompa pentru ketchup / mustar / maioneza - 4.5 litri
Dozaj: 35 ml (± 5)
Dimensiuni (cm): Ø 18,5x42
Structura: otel-inox
Prevazut cu pompa manuala ptr dozare, capac alimentare si sistem expulzare directional
Greutate echipament: 2,35 kg
Vitrina pentru ingrediente - 7xGN1/4
Dimensiuni echipament: 150x33x42 cm
Putere: 160 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 7xGN1/4
Temperatura de lucru: +2/+8°C
Temperatura ambientala: +38°C
Agent racire: R134 / R600
Structura: otel-inox
Prevazuta cu racire statica
Prevazuta cu sticla temperata
Prevazuta cu panou de control electronic
Cuvele nu sunt incluse
Greutate: 47 kg
Vitrina pentru ingrediente - 5xGN1/4
Dimensiuni echipament: 120x33x43 cm
Putere: 160 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5xGN1/4
Temperatura de lucru: +2/+8°C
Temperatura ambientala: +38°C
Agent racire: R134 / R600
Structura: otel-inox
Prevazuta cu racire statica
Prevazuta cu sticla temperata
Prevazuta cu panou de control electronic
Cuvele nu sunt incluse
Greutate: 39 kg
