ECHIPAMENTE PIZZERIE
Cuptor pe gaz cu banda pentru pizza / covrigi
Dimensiuni echipament: 171x107x57 cm
Latime banda: 53 cm
Lungime banda: 136 cm
Putere: 18 kW
Structura: otel-inox
Consum gaz natural: 1,90 m3/ora
Consum GPL: 1,41 kg/ora
Panou de control digital
Viteza benzii este reglabila in intervalul: 1 - 60 minute
Posibilitate de suprapunere de pana la 2 cuptoare pentru economisirea spatiului de lucru
Cuptorul cu banda transportoare este usor de folosit chiar si de personal nespecializat si este alegerea perfecta pentu coacerea perfecta si uniforma a covrigilor si a pizzei in conditii optime.
Productivitatea este cuvantul de ordine care caracterizeaza aceste cuptoare ergonomice care pot fi suprapuse cate 2 pentru o capacitate si mai mare de productie.
Microprocesorul digital controleaza automat timpul de coacere si temperatura optima. Panoul de control cu microprocesor digital si afisaj electronic este intuitiv si va permite controlul total al temperaturii, a timpului de coacere si a vitezei benzii transportoare din inox. Usa frontala cu geam termorezistent va permite supravegherea produselor din interiorul cuptorului.
Suportul mobil care poate fi achizitionat contracost confera mobilitatea necesara pentru deplasarea cuptorului in pozitia dorita sau pentru igenizarea acestuia. Curatarea acestor cuptoare este usoara datorita panourilor demontabile de deasupra benzii care permite accesul in interior usor pentru o curatare impecabila.
Greutate echipament: 141 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza cu blat de lucru din granit si 3 usi - 8 cuve GN1/6
Dimensiuni echipament: 136x70x107 cm
Capacitate: 402 litri / 8xGN1/6
Structura: otel-inox
Voltaj: 220V/50Hz
Sistem frig: ventilat
Panou de control electronic
Prevazuta cu 3 usi
Degivrare: automata
Temperatura ambientala: +38°C
Temperatura de lucru: +2°C / +8°C
Prevazuta cu izolatie din poliuretan cu grosime de 5 cm
Agent racire: R290 - R600
Prevazuta cu spatiu de lucru din granit
Picioare reglabile
Cuvele nu sunt incluse
Formator pentru aluat cu diametrul maxim de 30 cm - role paralele
Dimensiuni echipament: 43x55x65 cm
Putere: 0,25 kW
Voltaj: 220V/50Hz
RPM: 1400 RPM
Diametru maxim aluat: Ø 30 cm
Structura: otel-inox
Control ajustabil al diametrului si grosimii aluatului cu role paralele
Prevazuta cu sistem pentru oprire de urgenta
Greutate: 37 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 1,8 m cu blat de lucru din marmura, 3 usi si 10 cuve - 10 GN1/3
Dimensiuni echipament: 187x70x134 cm
Capacitate: 10 GN 1/3x150
Voltaj: 220V/50Hz
Putere: 0,31 kW
Structura: otel-inox
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu 3 usi
Blat de lucru din marmura
Structura interioara: otel-inox
Prevazuta cu termostat digital
Prevazuta cu termometru digital
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Temperatura ambientala: +43°C / 65% umiditate
Prevazuta cu decongelare automata
Agent frigorific: R134A
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Prevazuta cu picioare reglabile
Sistem evaporare apa automat cu gaz cald
Izolatie ecologica din poliuretan injectat cu densitatea de 35/40 kg/mc si grosime 5 cm
Prevazuta cu 3 polite
Nu include cuvele
Greutate: 230 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza cu blat de lucru din granit si 2 usi - 5 cuve GN1/6
Dimensiuni echipament: 90x70x107 cm
Capacitate: 240 litri / 5xGN1/6
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Blat de lucru din granit
Prevazuta cu panou de control electronic
Prevazuta cu izolatie din poliuretan cu grosime de 5 cm
Sistem frigorific: ventilat
Temperatura ambientala: +38°C
Temperatura de lucru: +2°C / +8°C
Prevazuta cu decongelare automata
Agent frigorific: R290 - R600
Prevazuta cu picioare reglabile
Prevazuta cu 2 usi
Cuvele nu sunt incluse
Cuptor pentru pizza pe gaz - 4 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 110x95x52 cm
Dimensiuni camera coacere : 61x61x15 cm
Capacitate: 4 pizza cu diametru de 30
Putere: 14 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura suprafata de coacere: samota
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu sonda de temperatura
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Model modular care permite suprapunerea a 2 cuptoare
Greutate echipament: 125 kg
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni : 91x87x85 cm
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 22 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 8 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 110x95x104 cm
Dimensiuni camera coacere : 61x61x15 cm
Capacitate: 8 pizza (4+4) cu diametru de 30 cm
Putere: 14x2 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura suprafata de coacere: samota
Prevazut cu termostat digital
Prevazut cu sonda de temperatura
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Model modular care permite suprapunerea a 2 cuptoare
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni : 91x87x85 cm
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 22 kg
Greutate: 250 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 2 m cu 3 usi - 8 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 200x70x85/135 cm
Capacitate: 500 litri
Temperatura de lucru: 0 - +5°C
Putere: 0.45 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel-inox
Capacitate: 8 cuve GN1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu termometru
Prevazuta cu decongelare automata
Prevazuta cu display electronic
Usi cu inchidere la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 3 usi
Prevazuta cu tava suport pentru ingrediente
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 135 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 1,5 m cu 2 usi - 6 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 150x70x85/135 cm
Capacitate: 300 litri
Temperatura de lucru: 0 - +5°C
Putere: 0.45 kW
Structura: otel-inox
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 6 cuve GN1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu termometru
Prevazuta cu decongelare automata
Prevazuta cu display electronic
Usi cu inchidere la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi
Prevazuta cu tava suport pentru ingrediente
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 110 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 2 m cu 3 usi - 11 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 200x80x85/135 cm
Capacitate: 500 litri
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Putere: 0.35kW
Structura: otel-inox
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 11 cuve GN1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Blat de lucru din inox
Usi cu inchidere la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 3 usi si 1 set sine sustinere tava 60x40/usa
Prevazuta cu tava suport pentru ingrediente
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 140 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 2,1 m cu 2 usi si 2 sertare
Dimensiuni echipament: 210x80x102 cm
Capacitate: 500 litri
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Putere: 0.4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Structura: otel-inox + blat din granit
Usile se inchid la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi si 2 sertare neutre
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 220 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 1.6 m cu 2 usi si 2 sertare
Dimensiuni echipament: 160x80x102 cm
Capacitate: 300 litri
Putere: 0.4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Structura: otel-inox + blat din granit
Prevazuta cuUsile se inchid la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi si 2 sertare neutre
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 175 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 1.6 m cu 2 usi, 2 sertare si vitrina pentru ingrediente cu 6 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 160x80x102/152 cm
Capacitate: 300 litri
Capacitate vitrina ingrediente pizza: 6 cuve GN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Putere: 0.7 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Structura: otel-inox + blat din granit
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Prevazuta cu usi cu sistem de inchidere
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi si 2 sertare neutre
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: static
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 220 kg
Vitrina ingrediente 2,1 m cu 9 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 210x35x50 CM
Capacitate: 9xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu panou electronic
Prevazuta cu Prevazuta cu termostat digital
Prevazuta cu termometru digital
Putere: 0.2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Structura: otel-inox
Prevazuta cu geam panoramic bombat
Prevazuta cu iluminare
Sistem frigorific: static
Prevazuta cu decongelare automata
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): cuve inox
Greutate: 55 kg
Vitrina ingrediente 7xGN1/4 - 1,6 m
Dimensiuni echipament: 160x35x50 cm
Capacitate: 7xGN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu panou electronic
Prevazuta cu Prevazuta cu termostat digital
Prevazuta cu termometru digital
Putere: 0.2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Structura: otel-inox
Prevazuta cu geam panoramic
Sistem frigorific: static
Prevazuta cu decongelare automata
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): cuve inox
Greutate: 45 kg
Masa pentru preparare pizza 2.1 m cu 2 usi, 2 sertare si vitrina pentru ingrediente cu 9 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 210x80x102/152 cm
Capacitate: 500 litri
Capacitate vitrina ingrediente pizza: 9 cuve GN 1/4 - cuvele nu sunt incluse
Putere: 0.7 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Structura: otel-inox si blat din granit
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Prevazuta cu geam panoramic bombat
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi si 2 sertare neutre si vitrina frigorifica pentru ingrediente cu motoare separate
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit, ce garanteaza etansarea perfecta
Vitrina pentru ingrediente este Prevazuta cu sistem de iluminare
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 275 kg
Masa frigorifica pentru preparare pizza 1,5 m cu 2 usi - 8 cuve GN1/4
Dimensiuni echipament: 150x80x85/135 cm
Capacitate: 300 litri
Temperatura de lucru: -2°C - +8°C
Putere: 0.35kW
Structura: otel-inox
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 8 cuve GN1/4 - cuvele nu sunt incluse
Prevazuta cu termometru digital
Prevazuta cu termostat electronic
Blat de lucru din inox
Usi cu inchidere la 45 de grade
Prevazuta cu spatiu de depozitare frigorific cu 2 usi si 1 set sine sustinere tava 60x40/usa
Prevazuta cu tava suport pentru ingrediente
Prevazuta cu benzi magnetice usor de inlocuit ce garanteaza etansarea perfecta
Sistem frigorific: ventilat
Prevazuta cu picioare reglabile
Greutate: 115 kg
Cuptor traditional pentru pizza cu depozit pentru lemne, rotativ, pe lemne/gaz - 75 pizza/h
Dimensiuni : 165x170x197
Diametru interior: Ø 100 cm
Inaltime interioara : 51,5
Capacitate: 75 pizza/h cu diametrul 30 cm (6 pizza/tura)
Alimentare: lemne sau Gaz natural / GPL
Structura: otel-inox
Structura camera de coacere: otel-inox
Voltaj: 220V/ 50Hz
Consum gaz natural: 4,35 m3/h
Consum GPL: 3,72 kg/h
Control temperatura PID
Prevazut cu depozit pentru lemne
Temperatura de lucru reglabila: 0 - 400 °C
Baza rotativa pentru gatire omogena
Baza din material refractar
Termostat cu protectie la supraincazire (450 °C)
Greutate: 865 kg
Cuptor traditional pentru pizza, rotativ, pe gaz - 75 pizza/h
Dimensiuni : 148x172x183 cm
Diametru interior: Ø 120 cm
Inaltime interioara : 45 cm
Capacitate: 75 pizza/h cu diametrul 30 cm (6 pizza/tura)
Putere totala: 48 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Voltaj: 220V/ 50Hz
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru reglabila: 0 - 400 °C
Termostat cu protectie la supraincazire (450 °C)
Baza din material refractar
Baza rotativa pentru gatire omogena
Structura camera de coacere: otel-inox
Culori disponibile Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): crem, maro sau negru
Greutate: 800 kg
Cuptor traditional pentru pizza, pe gaz - 130 pizza/h
Dimensiuni : 148x172x183 cm
Diametru interior: Ø 120 cm
Inaltime interioara : 45 cm
Capacitate: 130 pizza/h cu diametrul 30 cm (9 pizza/tura)
Putere totala: 28.70 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Voltaj: 220V/ 50Hz
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru reglabila: 0 - 400 °C
Baza nu este rotativa
Termostat cu protectie la supraincazire (450 °C)
Baza din material refractar
Camera de coacere din piatra
Culori disponibile Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): crem, maro sau negru
Greutate: 800 kg
Cuptor electric traditional, rotativ - 75 pizza/h
Dimensiuni : 120x136x200 cm
Diametru interior: Ø 100 cm
Dimensiuni usa : 50x14 cm
Inaltime interioara : 17 cm
Capacitate: 75 pizza/h cu diametrul 30 cm (6 pizza/tura)
Putere totala: 16 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru reglabila: 0 - 400 °C
Panou de control cu LCD de 4,3 inch cu tehnologie touch screen
99 programe diferite de gatit
Timp de gatire reglabil
Termostat cu protectie la supraincazire (450 °C)
Termostat inteligent de control al temperaturii (rezistenta SSR)
Baza rotativa asigura gatirea uniforma a produselor
Baza din material refractar
Structura camera de coacere: otel-inox
Indicator digital al temperaturii interioare
Optiune de upload meniu ilustrat prin intermediul unei memorii externe
Optiune de definire nume pentru fiecare program prin intermediul touch screenului
Manualul utilizatorului disponibil prin touchscreen
Disponibil in culorile: crem, maro sau negru
Greutate: 330 kg
Cuptor pentru pizza traditional, rotativ, pe gaz / lemne - 130 pizza/h
Dimensiuni : 196x212x200 cm
Diametru interior: Ø 120 cm
Dimensiuni usa : 50x25 cm
Inaltime interioara : 45 cm
Capacitate: 130 pizza/h cu diametrul 30 cm (9 pizza/tura)
Putere totala: 48 kW
Voltaj: 220V/ 50Hz
Adaptabil pentru a opera cu Alimentare: Gaz natural / GPL sau lemne
Structura: otel-inox
Temperatura de lucru reglabila: 0 - 400 °C
Panou de control cu LCD de 4,3 inch cu tehnologie touch screen
99 programe diferite de gatit
Timp de gatire reglabil
Termostat cu protectie la supraincazire (450 °C)
Termostat inteligent de control al temperaturii (rezistenta SSR)
Baza rotativa asigura gatirea uniforma a produselor
Baza din material refractar
Camera de coacere din piatra
Indicator digital al temperaturii interioare
Optiune de upload meniu ilustrat prin intermediul unei memorii externe
Optiune de definire nume pentru fiecare program prin intermediul touch screenului
Manualul utilizatorului disponibil prin touchscreen
Disponibil la comanda in culorile: crem, maro sau negru
Greutate: 1200 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 6 pizza / 28 cm
Dimensiuni echipament: 106x123x80 cm
Dimensiuni camera coacere : 75x80 cm
Capacitate: 6 pizza cu diametru de 28 cm
Putere: 30.40 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Interiorul cuptorului din otel inox
Structura suprafata de coacere: samota
Temperatura de lucru: 400 °C
Valva de siguranta
Arzatoare independente pentru baza si tavan
Disponibil in patru culori: portocaliu, rosu, verde si negru
Optional: suport cuptor
Dimensiuni (cm): 97*82*93
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 60 kg
Greutate: 200 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 4 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 106x123x80 cm
Dimensiuni camera coacere : 75x60 cm
Capacitate: 4 pizza cu diametru de 30 cm
Putere: 30.40 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Interiorul cuptorului din otel inox
Structura suprafata de coacere: samota
Temperatura de lucru: 400 °C
Valva de siguranta
Arzatoare independente pentru baza si tavan
Disponibil la comanda in patru culori: portocaliu, rosu, verde si negru
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni (cm): 97*102*93
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 68 kg
Greutate: 180 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 12 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 127x175x80
Dimensiuni camera coacere : 95x125
Capacitate: 12 pizza cu diametru de 30 cm
Putere: 34 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Interiorul cuptorului din otel inox
Structura suprafata de coacere: samota
Valva de siguranta
Temperatura de lucru: 400 °C
Arzatoare independente pentru baza si tavan
Disponibil la comanda in patru culori: portocaliu, rosu, verde si negru
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni (cm): 118*133*93
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 85 kg
Greutate: 315 kg
Cuptor pentru pizza pe gaz - 9 pizza / 30 cm
Dimensiuni echipament: 127x150x80 cm
Dimensiuni camera coacere : 100x95 cm
Capacitate: 9 pizza cu diametru de 30 cm
Putere: 34 kW
Alimentare: Gaz natural / GPL
Interiorul cuptorului din otel inox
Structura suprafata de coacere: samota
Temperatura de lucru: 400 °C
Valva de siguranta
Arzatoare independente pentru baza si tavan
Optional la cerere (telefonic): suport cuptor
Dimensiuni : 118x108x93 cm
Prevazut cu polita inferioara si polita mediana
Greutate optional: 75 kg
Greutate: 270 kg
Malaxor aluat cu motor trifazic, cap fix si 2 viteze - 43 kg
Dimensiuni echipament: 49x80x80 cm
Dimensiuni cuva: 45x30 cm
Capacitate cuva: 48 litri
Capacitate aluat: 43 kg
Putere: 1,5 - 2,2 kW / 2 - 3 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 2
RPM: 92/184
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 110 kg
