11
produse
Produse
Divizor portionator aluat volumetric, control de greutate,2400 buc/ora, 50-200, 100-600, 250-1000 grame,2 viteze
Divizorul volumetric cu controlul greutatii aluatului manual este alegerea perfecta pentru prelucrarea aluatului pentru panificatie cat si pentru patiserie.
Tamburul de divizare si pistonul de admisie sunt special proiectate pentru a procesa aluatul fara a-l deteriora sau comprima.
Reglarea greutatii aluatului se executa manual. Sistem inovativ de lubrifiere si control a uleiului, prevazut cu alarma pentru a nu fi nevoie sa consultati regulat nivelul acestuia.
Dimensiuni (cm): 65*137*160
Putere: 1,5 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Productivitate: 2400 diviziuni/ora
Structura: carcasa din otel inoxidabil, tamburul si cilindrul cromate
Capacitate palnie: 70 kg
Capacitate divizare aluat: 50-200, 100-600, 250-1000 grame (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Greutatea aluatului poate fi setata manual
Sistem de alarma acustica si vizuala lipsa ulei
Piston conceput din material anti-oxidant
Prevazut cu 4 roti pentru deplasare usoara
2 viteze, reglabil din roata de transmisie
Sistem mecanic de pulverizare faina
Greutate:450 kg
Divizorul de aluat volumetric cu control manual al greutatii este un echipament esential pentru brutarii si patiserii care necesita o portionare precisa si eficienta a aluatului.
Acesta permite impartirea aluatului in bucati de dimensiuni uniforme, asigurand consistenta in produse si reducand timpul necesar pentru divizare manuala.
Controlul manual al greutatii permite ajustarea fina a portiilor, in functie de reteta si preferintele utilizatorului.
Constructie robusta
Fabricat din materiale durabile, cum ar fi otelul inoxidabil, care asigura rezistenta la uzura zilnica si igiena sporita.
Operare simpla
Designul ergonomic si usurinta in utilizare il fac accesibil atat pentru operatori experimentati, cat si pentru cei incepatori.
Usor de intretinut
Piesele demontabile faciliteaza curatarea rapida, contribuind la respectarea standardelor de igiena.
Particulartitati si avantaje
✓ Divizorul volumetric cu controlul greutatii aluatului manual este alegerea perfecta pentru prelucrarea aluatului pentru panificatie cat si pentru patiserie.
✓ Tamburul de divizare si pistonul de admisie sunt special proiectate pentru a procesa aluatul fara a-l deteriora sau comprima.
✓ Reglarea greutatii aluatului se executa manual. Sistem inovativ de lubrifiere si control a uleiului, prevazut cu alarma pentru a nu fi nevoie sa consultati regulat nivelul acestuia.
Vitrina frigorifica de banc cu sistem frigorific static - 100 cm
Dimensiuni echipament: 100x87x41 cm
Suprafata de expunere : 0,49 mp
Adancime suprafata de expunere: 52 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: +2...+8 grade Celsius
Capacitate cuve: 3 cuve GN1/1 cu adancime maxima de 6,5 cm
Motor interior
Sistem frigorific static
Gaz refrigerant: R134A
Prevazuta cu termostat electronic
Gaz refrigerant: R134A
Structura: otel-inox
Clasa climatica: 3
Dezghetare manuala
Temperatura ambientala +12..+25 grade C (max 60% umiditate relativa)
Prevazuta cu iluminare interioara LED
Variante de culori disponibile: Negru-Inox
Greutate: 49 kg
Vitrina frigorifica de banc cu sitem frigorific ventilat - 126 cm
Dimensiuni echipament: 126x57x70,5 cm
Voltaj: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: +6...+12 grade Celsius
Suprafata de expunere : 0,90 mp
Adancime suprafata de expunere: 42 cm
Sistem frigorific: ventilat
Suprafata expunere din inox vopsit in camp electrostatic
Prevazuta cu termostat electronic
Temperatura ambientala optima: +12..+25 grade C (max 60% umiditate relativa)
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Gaz refrigerant: R134A
Motor interior
Izolatie termica din poliuretan
Dezghetare: manuala
Prevazuta cu 2 polite racite individual
Prevazuta cu 2 polite din sticla cu latimea de 21 si 26 cm
Prevazuta cu iluminare interioara LED
Variante de culori disponibile: Gri-inox(0011- 9006-Ral), Maro-Bej (Ral 1015), Negru-inox (Ral-9005-0430), Maro-Auriu (0012-1036-Ral)
Greutate: 50 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 178 cm
Dimensiuni echipament: 178x83x117 cm
Suprafata de expunere : 170x56,5 cm / 0,96 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Gaz refrigerant: R134A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, polita din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, polita din sticla cu adancimea de 21 cm (polita nu este racita), suprafata expunere si blat de lucru din otel inox vopsit, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005)
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 120 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 178 cm
Dimensiuni echipament: 178x97x126,5 cm
Suprafata de expunere : 140x64 cm / 1,09 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Gaz refrigerant: R134A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, polita din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, polita din sticla cu adancimea de 21 cm (polita nu este racita), suprafata expunere din inox, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005)
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 130 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 148 cm
Dimensiuni echipament: 148x97x126,5 cm
Suprafata de expunere : 140x64 cm / 0,9 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Gaz refrigerant: R134A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, polita din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, polita din sticla cu adancimea de 21 cm (polita nu este racita), suprafata expunere din inox, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005)
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 110 kg
Vitrina frigorifica 254 cm cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru -5°C - +5°C
Dimensiuni echipament: 254x111x123,5 cm
Suprafata de expunere : 250x73,5 cm / 1,84 mp
Temperatura de lucru: -5°C - +5°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare automata
Gaz refrigerant: R134A, R404A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan
Degivrare automata cu rezistenta
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura CAREL
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Panouri laterale din plastic culoare Ral 9006 (pentru varianta cu panouri frontale colorate) sau din MDF laminat cu textura stejar sau wenge (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Panoul frontal poate fi din:
- MDF laminat cu densitate medie (culori stejar sau wenge),
- Otel vopsit in camp electrostatic. Culori disponibile : Alb-lucios (RAL-9003), Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005), maro si auriu (A se specifica la comanda )
- Otel inoxidabil
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED zona expunere, polita interioara cu adancimea de 32 cm (polita nu este racita), blat de lucru din otel inoxidabil cu latimea de 31 cm, suprafata de expunere si bara de protectie frontala din otel inox
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 245 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru -5°C - +5°C - 191 cm
Dimensiuni echipament: 191,5x111x123,5 cm
Suprafata de expunere : 187,5x73,5 cm / 1,38 mp
Temperatura de lucru: -5°C - +5°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare automata
Gaz refrigerant: R134A, R404A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan
Degivrare automata cu rezistenta
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura CAREL
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Panouri laterale din plastic culoare Ral 9006 (pentru varianta cu panouri frontale colorate) sau din MDF laminat cu textura stejar sau wenge (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii)
Panoul frontal poate fi din:
- MDF laminat cu densitate medie (culori stejar sau wenge),
- Otel vopsit in camp electrostatic. Culori disponibile : Alb-lucios (RAL-9003), Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005), maro si auriu (A se specifica la comanda )
- Otel inoxidabil
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED zona expunere, polita interioara cu adancimea de 32 cm (polita nu este racita), blat de lucru din otel inoxidabil cu latimea de 31 cm, suprafata de expunere si bara de protectie frontala din otel inox
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 205 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 258 cm
Dimensiuni echipament: 258x110x123,5 cm
Suprafata de expunere : 250x73,5 cm / 1,84 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Gaz refrigerant: R134A, R404A
Tensiune alimentara: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, geam din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica cu grosime de 4 cm
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, suprafata expunere din inox, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005), Textura Wenge si Textura Stejar - a se specifica la comanda
Import din Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 190 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 195 cm
Dimensiuni echipament: 195x110x123,5 cm
Suprafata de expunere : 187,5x73,5 cm / 1,38 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Gaz refrigerant: R134A, R404A
Voltaj: 220V / 50Hz
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, geam din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica cu grosime de 4 cm
Prevazut cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, suprafata expunere din inox, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005), Textura Wenge si Textura Stejar - a se specifica la comanda
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 150 kg
Vitrina frigorifica cu sistem frigorific static si motor interior, temperatura de lucru 0°C - +7°C - 150 cm
Dimensiuni echipament: 150x110x123,5 cm
Suprafata de expunere : 142x73,5 cm / 1,04 mp
Temperatura de lucru: 0°C - +7°C
Termostat electronic
Structura: otel inox
Clasa climatica: 3
Motor interior
Dezghetare manuala
Voltaj: 220V / 50Hz
Gaz refrigerant: R134A, R404A
Izolatie termica din poliuretan injectat
Posibilitate conectare mai multe vitrine in linie
Panou de control electronic cu indicator de temperatura
Temperatura ambientala +12°C - +25°C (max 60% umiditate relativa)
Corp din otel inox, geam din sticla, laterale plastic culoare RAL-9006 injectate cu spuma poliuretanica cu grosime de 4 cm
Prevazuta cu depozit frigorific, iluminare interioara LED, suprafata expunere din inox, plinta frontala
Culori disponibile: Verde (RAL-6029), Galben (RAL-1023), Albastru (RAL-5017), Rosu (RAL-3020), Ivoriu-deschis (RAL-1015), Alb (RAL-9003), Gri (RAL-9006), Negru (RAL-9005), Textura Wenge si Textura Stejar - a se specifica la comanda
Import Italia
Sistem frigorific static
Greutate: 130 kg
