Produse
Cuptor electric FM pentru patiserie / gastronomie cu panou de control analog - 4 tavi
Capacitate: 4 tavi 60x40 / 4 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni echipament (cm): 76x76x54
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura maxima de lucru 250 °C
Voltaj: 220V / 50Hz
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Termostat de siguranta
Umidificator inclus
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Greutate echipament: 52 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control digital
Voltaj: 380V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 82x79x87 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Capacitate: 6 tavi 60x40 sau 6 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura maxima de lucru 250C
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatie
Greutate echipament: 110 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control analog
Voltaj: 380V / 50Hz
Dimensiuni echipament: 82x79x87 cm
Capacitate: 6 tavi 60x40 sau 6 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura maxima de lucru: 250C
Timer 0-120 min. + functie continua
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior cu halogen
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0%-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Prevazut cu panou de control analog
Greutate echipament: 110 kg
IN STOC
Cuptor electric gastronomie / patiserie FM cu 10 cuve si panou de control digital
Putere: 13.650 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 10 tavi 60x40 sau 10 cuve GN 1/1
Dimensiuni echipament: 82x79x117 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura maxima de lucru 270°C
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
6 optiuni de preparare
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatie
Greutate echipament: 142 kg
IN STOC
Cuptor FM electric pentru gastronomie / patiserie cu panou de control analog - 10 tavi
Capacitate: 10 tavi 60x40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni echipament (cm): 81x79x117
Temperatura maxima de lucru 250 °C
Voltaj: 380V / 50Hz
Timer 0-120 min. + functie continua
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior cu halogen
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0%-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Prevazut cu panou de control mecanic
Greutate echipament: 156 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor SOGECO by GIERRE gastronomie cu convectie si abur, panou de control electronic-analog, 6 tavi
Dimensiuni echipament: 94x91x77.5 cm
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Capacitate: 6 tavi GN 1/1
Putere: 9.3 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Temperatura maxima de lucru: 270°C
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze
Timer: 9h 59 min
Presiune apa: 1,5-2 bari
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Panou de control electronic-analog cu 4 butoane pentru control temperatura, umiditate si timp de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
2 ventilatoare cu sens reversibil ce faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Greutate echipament: 80 kg
*Optional: Suport cuptor din inox cu 7 tavi (Vezi produse conexe mai jos)
IN STOC
Cuptor pe gaz gastronomic cu convectie si abur - 40 cuve
Dimensiuni echipament: 110x95x201 cm
Putere: 40+0.8 kW
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - nu include cuvele
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Alimentare: gaz; racord 1""
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: max 300°C
Distanta intre tavi: 6,8 cm
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
Prevazut cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida
Prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru ventilatoare
Racord alimentare apa: 3/4
IN STOC FURNIZOR
Cuptor pe gaz gastronomic cu convectie si abur - 20 cuve
Dimensiuni echipament: 110x93x121 cm
Putere: 30+0.4 kW
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1 - nu include cuvele
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Alimentare: gaz; racord 3/4""
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: max 300°C
Distanta intre tavi: 6,8 cm
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru
Prevazut cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida
Prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru ventilatoare
Racord alimentare apa: 3/4
Optional (pentru optionale, va rugam sa ne contactati telefonic inainte de plasarea comenzii): Suport cuptor demontabil
IN STOC FURNIZOR
Cuptor electric gastronomic cu convectie si abur - 6 cuve
Dimensiuni echipament: 90x82x77 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 11 kW
Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - cuvele nu sunt incluse
StructuraL otel-inox si sticla termorezistenta
Presiune apa: 1.5 - 2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: 300°C max
Distanta intre tavi: 6.8 cm
Prevazut cu panou de control mecanic ce ofera posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru
Cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control
Prevazut cu ventilatoare cu sens reversibil de rotatie
Record alimentare apa: 3/4
IN STOC FURNIZOR
Cuptor electric gastronomic cu convectie si abur - 40 cuve
Dimensiuni echipament: 110x95x191 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 42 kW
Capacitate: 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - cuvele nu sunt incluse
StructuraL otel-inox si sticla termorezistenta
Presiune apa: 1.5 - 2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: 300°C max
Distanta intre tavi: 6.8 cm
Prevazut cu panou de control mecanic ce ofera posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru
Cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control
Prevazut cu ventilatoare cu sens reversibil de rotatie
Record alimentare apa: 3/4
IN STOC FURNIZOR
Cuptor electric gastronomic cu convectie si abur - 20 cuve
Dimensiuni echipament: 110x93x106 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 21 kW
Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1 - cuvele nu sunt incluse
StructuraL otel-inox si sticla termorezistenta
Presiune apa: 1.5 - 2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: 300°C max
Distanta intre tavi: 6.8 cm
Prevazut cu panou de control mecanic ce ofera posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru
Cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control
Prevazut cu ventilatoare cu sens reversibil de rotatie
Record alimentare apa: 3/4
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic, electric cu 6 cuve si panou de control cu touch screen
Dimensiuni echipament: 72x62x66 cm
Putere: 7.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1 Prof. 20 / 6 x GN 1/1 Prof. 40 / 4 x GN 1/1 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Port USB
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
6 optiuni de preparare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Greutate: 65 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic pe gaz, cu 20 cuve si panou de control cu touch screen + carucior
Dimensiuni echipament: 88x124x186 cm
Putere: 1300 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 50 kW - 43000 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 310 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic, electric cu 20 cuve si panou de control cu touch screen + carucior
Dimensiuni echipament: 88x120x186 cm
Putere: 46.250 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 290 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic pe gaz, cu 11 cuve si panou de control cu touch screen
Dimensiuni echipament: 79x122x109 cm
Putere: 650 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 28 kW - 24080 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 175 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic pe gaz, cu 7 cuve si panou de control cu touch screen
Dimensiuni echipament: 79x122x82 cm
Putere: 200 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 145 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic, electric cu 11 cuve si panou de control cu touch screen
Dimensiuni echipament: 79x108x109 cm
Putere: 28.500 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 160 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic, electric cu 7 cuve si panou de control cu touch screen
Dimensiuni echipament: 79x108x82 cm
Putere: 14.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 120 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic pe gaz, cu 20 cuve si panou de control cu touch screen + carucior
Dimensiuni echipament: 88x101x186 cm
Putere: 1.300 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 38 kW - 32675 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 288 kg
IN STOC FURNIZOR
Cuptor FM gastronomic, electric cu 20 cuve si panou de control cu touch screen + carucior
Dimensiuni echipament: 88x96x186 cm
Putere: 26.250 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5 cm
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 250 kg
IN STOC FURNIZOR
