Cuptoare pentru gastronomie cu convectie

Dimensiuni echipament: 79x108x109 cm
Putere: 28.500 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 160 kg

Dimensiuni echipament: 79x108x82 cm
Putere: 14.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 120 kg

Dimensiuni echipament: 88x101x186 cm
Putere: 1.300 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 38 kW - 32675 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 288 kg

Dimensiuni echipament: 88x96x186 cm
Putere: 26.250 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5 cm
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 250 kg

Dimensiuni echipament: 88x96x186 cm
Putere: 26.250 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 20 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control electronic analog
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lat
Vaporizare directa
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5

 
Greutate: 252 kg

Dimensiuni echipament: 79x90x109 cm
Putere: 650 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 140 kg

Dimensiuni echipament: 79x90x109 cm
Putere: 650 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control analog
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate: 140 kg

Dimensiuni echipament: 79x76x109 cm
Putere: 18.500 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5 cm
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 106 kg

Dimensiuni echipament: 79x76x109 cm
Putere: 18.500 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control analog
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat

 
Greutate: 106 kg

Dimensiuni echipament: 79x90x82 cm
Putere: 200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Putere gaz: 14 kW - 12040 kcal/h
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 125 kg

Dimensiuni echipament: 79x76x82 cm
Putere: 10.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 78 kg

Dimensiuni echipament: 79x90x82 cm
Putere: 200 W
Voltaj: 220V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Putere gaz: 14 kW - 12040 kcal/h
Panou de control analog
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat

 
Greutate: 125 kg

Dimensiuni echipament: 79x76x82 cm
Putere: 10.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 7 x GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control analog
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat

 
Greutate: 78 kg

Dimensiuni echipament: 72x62x66 cm
Putere: 11.400 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 19 x GN 1/1 Prof. 20 / 10 x GN 1/1 Prof. 40 / 6 x GN 2/3 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 270°C
Panou de control cu touch screen
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate: 95 kg

Dimensiuni echipament: 72x62x88 cm
Putere: 11.400 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 19 x GN 1/1 Prof. 20 / 10 x GN 1/1 Prof. 40 / 6 x GN 1/1Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lat
Vaporizare directa

 
Greutate: 95 kg

Dimensiuni echipament: 53x79x88 cm
Putere: 11.400 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 19 x GN 1/1 Prof. 20 / 10 x GN 1/1 Prof. 40 / 6 x GN 1/1 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Vaporizare directa

 
Greutate: 92 kg

Dimensiuni echipament: 72x62x66 cm
Putere: 7.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1 Prof. 20 / 6 x GN 1/1 Prof. 40 / 4 x GN 1/1Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lat
Vaporizare directa

 
Greutate: 68 kg

Dimensiuni echipament: 53x79x66 cm
Putere: 7.200 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 11 x GN 1/1 Prof. 20 / 6 x GN 1/1 Prof. 40 / 4 x GN 1/1 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Vaporizare directa

 
Greutate: 65 kg

Dimensiuni echipament: 72x62x58 cm
Putere: 5.700 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 8 x GN 1/1 Prof. 20 / 4 x GN 1/1 Prof. 40 / 3 x GN 1/1Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lat
Vaporizare directa

 
Greutate: 64 kg

Dimensiuni echipament: 53x79x58 cm
Putere: 5.700 W
Voltaj: 380V / 50Hz
Capacitate: 8 x GN 1/1 Prof. 20 / 4 x GN 1/1 Prof. 40 / 3 x GN 1/1Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Temperatura de lucru maxima: 250°C
Panou de control  electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Vaporizare directa

 
Greutate: 59 kg