ECHIPAMENTE PIZZERIE

Capacitate: 49 pizza / h sau 740 covrigi / h
Dimensiuni (cm): 196*118*57
Putere instalata: 18 kW
Diametru pizza: 30 cm
Gramaj covrigi: 75-80 gr.
Structura: otel inox
Latime banda (cm): 61
Lungime banda (cm): 157
Consum gaz natural: 1,90 m3/h
Consum GPL: 1,41 kg/h
Panou de control cu touchscreen
Viteza benzii reglabila in intervalul 1...60 minute
Cuptorul este usor de igienizat.
Posibilitate de suprapunere a pana la 2 cuptoare pentru economisirea spatiului de lucru
Greutate echipament: 200 kg
Optional: suport (102*95*59 cm)
Cuptorul cu banda este usor de folosit chiar si de personal nespecializat si este alegerea perfecta pentu coacerea perfecta si uniforma a covrigilor si a pizzei in conditii optime.
Productivitatea este cuvantul de ordine care caracterizeaza aceste cuptoare ergonomice care pot fi suprapuse cate 2 pentru o capacitate si mai mare de productie.
Microprocesorul digital controleaza automat timpul de coacere si temperatura optima. Panoul de control cu microprocesor digital si afisaj electronic este intuitiv si va permite controlul total al temperaturii, a timpului de coacere si a vitezei benzii transportoare din inox. Usa frontala cu geam termorezistent va permite supravegherea produselor din interiorul cuptorului.
Suportul mobil care poate fi achizitionat contracost confera mobilitatea necesara pentru deplasarea cuptorului in pozitia dorita sau pentru igenizarea acestuia. Curatarea acestor cuptoare este usoara datorita panourilor demontabile de deasupra benzii care permite accesul in interior usor pentru o curatare impecabila.
Capacitatea de productie a cuptorului variaza in functie de grosimea produselor si de gramajul ingredientelor folosite.


Cuptor profesional pentru horeca

Capacitate: 49 pizza / h sau 740 covrigi / h
Dimensiuni (cm): 196*123*45
Putere instalata: 13 kW
Diametru pizza: 30 cm
Gramaj covrigi: 75-80 gr
Voltaj: 380V/50Hz
Structura: otel inox
Latime banda (cm): 61
Lungime banda (cm): 157
Panou de control cu touchscreen
Viteza benzii reglabila in intervalul 1...60 minute
Cuptorul este usor de igienizat.
Posibilitate de suprapunere a pana la 2 cuptoare pentru economisirea spatiului de lucru
Greutate echipament: 192 kg
Cuptorul cu banda este usor de folosit chiar si de personal nespecializat si este alegerea perfecta pentu coacerea perfecta si uniforma a covrigilor si a pizzei in conditii optime.
Productivitatea este cuvantul de ordine care caracterizeaza aceste cuptoare ergonomice care pot fi suprapuse cate 2 pentru o capacitate si mai mare de productie.
Microprocesorul digital controleaza automat timpul de coacere si temperatura optima. Panoul de control cu microprocesor digital si afisaj electronic este intuitiv si va permite controlul total al temperaturii, a timpului de coacere si a vitezei benzii transportoare din inox. Usa frontala cu geam termorezistent va permite supravegherea produselor din interiorul cuptorului.
Suportul mobil care poate fi achizitionat contracost confera mobilitatea necesara pentru deplasarea cuptorului in pozitia dorita sau pentru igenizarea acestuia. Curatarea acestor cuptoare este usoara datorita panourilor demontabile de deasupra benzii care permite accesul in interior usor pentru o curatare impecabila.
Capacitatea de productie a cuptorului variaza in functie de grosimea produselor si de gramajul ingredientelor folosite.


Cuptor profesional pentru horeca

Putere: 0.37 kW
Dimensiuni (cm): 43*65*80
Structura: otel inox
Capacitate: 50/300 gr.
Productivitate: 800-1200 paline/h
Compatibil cu:
- Portionator aluat (HRK.HKT.01)
- Stand portionator aluat (HRK.HKT.03)
Greutate echipament: 55 kg

Putere: 250 W
Dimensiuni echipament (cm):46x53x33
Diametru disc: 30 cm
Grosime feliere: 1 - 21 mm
Dimensiuni tava (cm): 20x27
Tensiune: 220V/50Hz
Viteza lama: 265 RPM
Panou de control mecanic
Structura: aliaj aluminiu, disc otel-inox
Sistem de ghidaj al feliilor
Sistem de ascutire a lamei
Se aseaza pe 4 picioare stabile din cauciuc
Aparat silentios si usor de curatat
Butoane ergonomice
Greutate echipament: 24,3 kg

Putere: 150 W
Dimensiuni echipament (cm): 47x28x38
Diametru disc: 25 cm
Grosime feliere: 1 - 12 mm
Dimensiuni tava (cm): 23x18
Tensiune: 220V/50Hz
Panou de control mecanic
Viteza rotatie lama: 300 rpm
Structura: aliaj aluminiu, disc otel-inox
Sistem de ghidaj al feliilor
Sistem de ascutire a lamei
Se aseaza pe 4 picioare stabile din cauciuc
Aparat silentios si usor de curatat
Greutate echipament: 14,3 kg

Putere motor: 1,5 - 2,2 kW / 2 - 3 Hp
Dimensiuni echipament (cm): 48x81x83
Dimensiuni cuva (cm): diametrul 45x30
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Cuva si grilaj din otel inoxidabil
Capacitate cuva: 48 lt
Capacitate aluat: 43 kg
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Cap cu spiral rabatabil
Timer incluse
Prevazut cu 2 viteze de rotatie 92/184 rpm
Dotat cu sistem de oprire a cuvei la ridicarea capacului de protectie
Cuva detasabila
Tehnologie si origine: Italia
Greutate echipament: 136 kg

Putere: 0,37 kW - 0,5 HP
Dimensiuni echipament (cm): 65x36x43
Structura: otel inox
Diametru aluat (cm): 26-45
Greutate aluat: 210-700 gr
Voltaj: 220V/50Hz
Control ajustabil al diametrului si grosimii aluatului
Prevazut cu sistem de actionare la pedala
Greutate echipament: 27 kg

Putere: 0,37 kW - 0,5 HP
Dimensiuni echipament (cm): 64x41x68
Structura: otel inox
Diametru aluat (cm): 26-45
Greutate aluat: 220-1000 gr
Voltaj: 220V/50Hz
Control ajustabil al diametrului si grosimii aluatului
Prevazut cu sistem de actionare la pedala
Greutate echipament: 41 kg

Putere: 0,37 kW - 0,5 CP
Dimensiuni echipament: 54 x 41 x 72 cm
Structura: otel inoxidabil
Diametrul aluatului: 26-40 cm
Greutatea aluatului: 210-700 gr
Voltaj: 220V / 50Hz
Control ajustabil al diametrului si grosimii aluatului
Panou de control electronic
Greutate echipament: 37 kg

Putere totala: 11 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Dimensiuni exterior: 96.5x90x76 cm
Dimensiuni interior: 70.5x70.5x14.5 cm x 2 vetre
Capacitate: 4 + 4 pizza cu diametrul de 33 cm
Structura: otel inoxidabil
Indicator temperatura interioara
Lumina interioara
Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii
Temperatura maxima de coacere: 400C
Panou de control electronic programabil
Greutate echipament: 150 kg

Dimensiuni echipament: 44x20x20 cm
Structura: otel inox
Latime taiere: 4 mm
Greutate echipament: 5 kg

Putere totala: 15 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Dimensiuni exterior: 119x81x76 cm
Dimensiuni interior: 92x62x17 cm x 2 vetre
Capacitate: 5 + 5 pizza cu diametrul de 30 cm
Structura: otel inoxidabil
Indicator temperatura interioara
Lumina interioara
Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii
Temperatura maxima de coacere: 400°C
Panou de control electronic programabil
Greutate echipament: 152 kg

Putere totala: 11,4 kW
Voltaj: 380V / 50Hz
Dimensiuni exterior: 89x81x76 cm
Dimensiuni interior: 62x62x17 cm x 2 vetre
Capacitate: 4 + 4 pizza cu diametrul de 30 cm
Structura: otel inoxidabil
Indicator temperatura interioara
Lumina interioara
Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii
Temperatura maxima de coacere: 400°C
Panou de control electronic programabil
Greutate echipament: 120 kg

Dimensiuni echipament: 40x63x70 cm
Dimensiuni cuva: 36x21 cm
Capacitate cuva: 21 litri
Capacitate aluat: 17 kg
 Putere: 0.75 kW / 1 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 1
RPM: 85
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator 
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 68 kg

Dimensiuni echipament: 40x63x70 cm
Dimensiuni cuva: 32x21 cm
Capacitate cuva: 21 litri
Capacitate aluat: 17 kg
 Putere: 0.75 kW / 1 Hp
Voltaj: 220 V/50Hz (monofazic)
Viteze: 1
RPM: 85
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator 
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 69 kg

Dimensiuni echipament: 40x63x70 cm
Dimensiuni cuva: 32x21 cm
Capacitate cuva: 16 litri
Capacitate aluat: 12 kg
 Putere: 0.55 kW / 0.75 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 1
RPM: 85
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Cap cu spiral: fix
Prevazut cu temporizator 
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 68 kg

Dimensiuni echipament: 43x74x81 cm
Dimensiuni cuva: 40x26 cm
Capacitate cuva: 32 litri
Capacitate aluat: 25 kg
Putere: 1,25 kg - 1,8 kW / 1,7 - 2,5 Hp
Voltaj: 380 V/50Hz (trifazic)
Viteze: 2
RPM: 92/184
Cap rabatabil si cuva detasabila
Structura: metal vopsit in camp electrostatic
Structura cuva si grilaj: otel-inox
Prevazut cu temporizator 
Prevazut cu sistem pentru oprirea cuvei in momentul ridicarii capacului de protectie
Greutate: 99 kg

Dimensiuni echipament: 29x49x72 cm
Voltaj: 380V/50Hz
Putere: 750/800W
Capacitate: 400 kg / ora
RPM: 1500 - 3000
Prevazut cu panou de control rezistent la apa
Structura contructie: otel-inox
Structura lame: otel-inox
Prevazut cu comutator de siguranta
Certificat la nivel international ce respecta cele mai stricte norme de igiena si productie
Include 3 discuri:

• 1 disc de feliere ajustabil intre 1.5 si 8 mm
• 1 disc de razuire de 5 mm
• 1 disc de razuire de 7 mm

Greutate: 37 kg

Dimensiuni echipament: 77x68x67 cm
Dimensiuni interior: 2x(51x51x15 cm)
Voltaj: 380V / 50Hz
Putere: 8 kW
Capacitate: 2x4 pizza
Diametru pizza: Ø 25 cm
Structura: otel inoxidabil
Prevazut cu temperatura de lucru reglabila: 50 - 500°C
Prevazut cu 2 camere de coacere
Prevazut cu 2 randuri de rezistente pe fiecare camera
Prevazut cu iluminare interioara pe fiecare camera
Prevazut cu 2 termometre
Prevazut cu 3 termostate
Prevazut cu panou de control analog
Prevazut cu usi cu geam termorezistent
Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii
Izolatie termica foarte buna datorita materialelor de calitate inalta din care este construit
Greutate: 78 kg